Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS
O modo de congelação é adequado para a conservação de gelados, alimentos congelados e
alimentos a conservar durante muito tempo.
O modo de refrigeração é adequado para o armazenamento de alimentos que não precisam de ser
congelados, alimentos cozinhados, cerveja, ovos, alguns condimentos que precisam de ser
conservados a frio, leite, sumo de fruta, etc.
Prateleiras: Ao retirar as prateleiras, levante-as primeiro e depois puxe-as para fora; e ao instalar
as prateleiras, coloque-a na posição correta antes de as pousar.
Gaveta para legumes e verduras: Puxe a gaveta para aceder aos alimentos.
CUIDADOS A TER COM A CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS (NO MODO DE
REFRIGERAÇÃO)
Deve limpar os alimentos e secá-los antes de os armazenar no frigorífico. Antes de os alimentos
serem colocados no frigorífico, é aconselhável selá-los, de modo a evitar a evaporação da água
para manter os frutos e legumes frescos e evitar o odor.
Não coloque demasiados alimentos ou demasiado peso no frigorífico. Mantenha espaço suficiente
entre os alimentos; se estiverem demasiado próximos, o fluxo de ar frio será bloqueado, afetando
assim o efeito de refrigeração. Não guarde alimentos em excesso ou com peso excessivo, para
evitar que a prateleira seja esmagada. Ao armazenar os alimentos, mantenha-os afastados da
parede interior; e não coloque os alimentos ricos em água demasiado perto da parede traseira do
frigorífico, para evitar que congelem na parede interior.
Armazenamento categorizado de alimentos: Os alimentos devem ser armazenados por categoria,
com os alimentos que você come todos os dias colocados na frente da prateleira, para que a
duração da porta aberta possa ser encurtada e a deterioração dos alimentos devido à expiração
possa ser evitada.
Sugestões de poupança de energia: Deixe os alimentos quentes arrefecerem até à temperatura
ambiente antes de os colocar no frigorífico. Coloque os alimentos congelados no compartimento
dos alimentos frescos para descongelar, utilizando a baixa temperatura dos alimentos congelados
para arrefecer os alimentos frescos, poupando assim energia.
ARMAZENAMENTO DE FRUTAS E LEGUMES
No caso dos aparelhos de refrigeração com compartimento frigorífico, deve ser feita uma
declaração segundo a qual alguns tipos de legumes e frutas frescos são sensíveis ao frio e, por
conseguinte, não são adequados para serem armazenados neste tipo de compartimento.
NO MODO DE CONGELAÇÃO
A temperatura do congelador é controlada abaixo de -18ºC, e é aconselhável armazenar os
alimentos para conservação a longo prazo no compartimento do congelador, mas a duração da
conservação indicada na embalagem dos alimentos deve ser respeitada.
As gavetas do congelador são utilizadas para armazenar alimentos que precisam de ser
congelados. O peixe e a carne em blocos grandes devem ser cortados em pedaços pequenos e
embalados em sacos de conservação de frescos antes de serem distribuídos uniformemente nas
gavetas do congelador.
CONGELAÇÃO RÁPIDA
1) Consulte a descrição da função de congelação rápida na secção "Funções".
2) Em comparação com a congelação normal, a congelação rápida permite que os alimentos
passem pela zona de formação máxima de cristais de gelo à velocidade mais rápida. A
congelação rápida pode congelar o conteúdo de água dos alimentos em cristais de gelo finos,
31
Publicidad
