Gaggenau RB 282 Manual De Usuario página 91

11.2 Ζώνες ψύξης στον
θάλαμο ψύξης
Από την κυκλοφορία του αέρα στον
θάλαμο ψύξης προκύπτουν ζώνες
διαφορετικού ψύχους.
Ψυχρότερη ζώνη
Η ψυχρότερη ζώνη είναι πάνω στη
διαχωριστική πλάκα και στο ράφι
εναπόθεσης της πόρτας για μεγάλες
φιάλες.
Συμβουλή: Αποθηκεύετε τα τρόφιμα
που αλλοιώνονται εύκολα στον
θάλαμο διατήρησης φρεσκάδας, π.χ.
ψάρι, αλλαντικά και κρέας.
→ "Θάλαμος διατήρησης
φρεσκάδας", Σελίδα 91
Θερμότερη ζώνη
Η θερμότερη ζώνη είναι στο επάνω
μέρος της πόρτας.
Συμβουλή: Στη θερμότερη ζώνη
αποθηκεύετε τρόφιμα που δεν
αλλοιώνουν εύκολα, π. χ. σκληρό τυρί
και βούτυρο. Το τυρί μπορεί έτσι να
συνεχίσει να αναπτύσσει το άρωμά
του, το βούτυρο παραμένει μαλακό.
12 Θάλαμος διατήρησης
φρεσκάδας
Στον θάλαμο διατήρησης φρεσκάδας
μπορείτε να διατηρήσετε φρέσκα
τρόφιμα μέχρι και τρεις φορές
περισσότερο φρέσκα απ' ό,τι στον
θάλαμο ψύξης.
Η θερμοκρασία στον θάλαμο
διατήρησης φρεσκάδας διατηρείται
κοντά στους 0 °C.
Με τη φρέσκα αποθήκευση
διατηρείται καλύτερα η ποιότητα των
αποθηκευμένων τροφίμων. Η χαμηλή
θερμοκρασία και η ιδανική υγρασία
Θάλαμος διατήρησης φρεσκάδας el
του αέρα διασφαλίζουν ιδανικές
συνθήκες αποθήκευσης για φρέσκα
τρόφιμα.
12.1 Χρόνοι αποθήκευσης
στον θάλαμο
διατήρησης φρεσκάδας
στους 0 °C
Οι χρόνοι αποθήκευσης εξαρτώνται
από την αρχική ποιότητα των
τροφίμων σας.
Τρόφιμα
Φρέσκο ψάρι, θαλασσινά μέχρι 3
Πουλερικά, κρέας
(μαγειρευτά/ψητά)
Βοδινό, χοιρινό, αρνί,
αλλαντικά (σε φέτες)
Καπνιστό ψάρι,
μπρόκολο
Σαλατικά, μάραθο,
βερύκοκα, δαμάσκηνα
Μαλακό τυρί, γιαούρτι,
μυζήθρα, βουτυρόγαλα,
κουνουπίδι
13 Θάλαμος κατάψυξης
Στον θάλαμο κατάψυξης μπορείτε να
αποθηκεύσετε κατεψυγμένα τρόφιμα,
να καταψύξετε τρόφιμα και να
παρασκευάσετε παγόκυβους.
Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί
από −16 °C μέχρι −24 °C.
Η αποθήκευση τροφίμων για
μεγαλύτερο χρονικό διάστημα θα
πρέπει να γίνεται στους −18 °C ή
χαμηλότερα.
Με την αποθήκευση σε κατάψυξη,
μπορείτε να αποθηκεύσετε για
μεγάλη χρονική διάρκεια αλλοιώσιμα
Χρόνος
αποθήκε
υσης
ημέρες
μέχρι 5
ημέρες
μέχρι 7
ημέρες
μέχρι 14
ημέρες
μέχρι 21
ημέρες
μέχρι 30
ημέρες
91