Smart tillagning
Serveringsstorlek
Mat
(g)
Grönsaker
Sparris, panerad
100-300
Aubergine, panerad
200-400
Svamp, panerad
100-300
Lök, panerad
100-300
Blomkål, panerad
300-500
Grönsaksblandning, panerad
300-500
* Vänd efter 2/3 av tillagningstiden.
OBS!
•
Placera ett bakplåtspapper eller plåt på gallret under Luftfritering-brickan för att fånga upp
eventuellt dropp. Detta kommer att bidra till att minska stänk och rök.
Innan du använder ett bakplåtspapper, kontrollera den högsta tillåtna temperaturen på
•
bakplåtspappret.
•
För tillagning av färsk eller hemlagad mat, sprid oljan över ett större område jämnare, vilket
gör att maten blir knaprigare.
Tillagning på flera nivåer (Special)
Använd temperaturer och tider i denna tabell som riktlinjer för bakning.
Vi rekommenderar att förvärma ugnen vid tillagning på flera nivåer.
Livsmedel
Temp. (°C)
Små kakor
150-160
Mini pajer
160-180
Croissanter
160-180
Smördeg
180-200
Småkakor
170-190
Lasagne
160-180
Frysta pommes frites
180-200
Frysta nuggets
180-200
Fryst pizza
200-220
36 Svenska
Tillagningstid
Temp. (°C)
Hyllplan
(min)
200
15-20
200
15-20
200
15-20
200
15-20
190-200
15-20
200
15-20
Tid (min)
Tillbehör (hyllplan)
20-30
2 Bakplåtar (4+2)
20-30
2 Bakplåtar (4+2)
20-30
2 Bakplåtar (4+2)
30-40
2 Bakplåtar (4+2)
15-20
2 Bakplåtar (4+2)
30-45
Ugnsgaller (4) / Bakplåt (2)
30-50
2 Bakplåtar (4+2)
20-30
2 Bakplåtar (4+2)
20-30
Ugnsgaller (4) / Bakplåt (2)
Testrätter
Enligt standard EN 60350
1. Bakning
3
3
Rekommendationerna för bakning avser förvärmd ugn. Sätt i bakplåten med den sluttande kanten
mot luckans framsida.
3
Maträtt &
3
Typ av mat
anteckningar
3
Små kakor
Bakplåt
3
Bakplåt + Bakplåt
Fettfri
Springform
tårtform på
sockerkaka
stort galler
(Mörkt belagd,
Ø 26 cm)
Mörbakelse
Bakplåt
Äppelkaka
Bakplåt
Äppelpaj
Stort galler +
2 Springformar *
(Mörkt belagda,
Ø 20 cm)
* Två kakor är arrangerade på gallret längst bak till vänster och längst fram till höger.
Hyllplan
Tillagningsläge
Temp. (°C)
1
Vanlig fläkt
150-160
1
Varmluft
150-160
2 + 4
Tillagning på
150-160
flera nivåer
1
Vanlig fläkt
150-160
1
Varmluft
150-160
1
Vanlig fläkt
150-160
1
Varmluft
150-160
1
Vanlig fläkt
150-160
1
Varmluft
150-160
1 placerat
Undervärme +
170-190
diagonalt
Varmluft
Tillagningstid
(min)
20-30
20-25
20-30
20-30
30-35
20-30
20-30
40-50
45-55
70-90