Desmontaje; Sugerencias; Limpieza - Bras SCIROCCO Serie Manual De Instrucciones

ES PAÑ OL
SCIROCCO
El distribuidor también dispone de un termostato
situado en el lado derecho para regular la
temperatura del producto.

6 SUGERENCIAS

Preparación del chocolate: siguiendo el método
artesanal, disolver bien el cacao en una cazuela
a n t e s d e v e r t e r l o e n e l c o n t e n e d o r d e l
distribuidor. En caso de utilizar productos
instantáneos envasados, seguir las instrucciones
del fabricante. Con este tipo de productos, la
mezcla puede efectuarse directamente en el
contenedor.
A continuación, accionar el distribuidor colocando
el interruptor en posición I. Girar el mando del
termostato hasta la posición de 90°C para
obtener la temperatura de cocción del producto.
C u a n d o e l c h oc o l a t e e s t é l i s t o , b aj a r l a
temperatura al valor deseado para la distribución
mediante el mando del termostato.
IMPORTANTE
Antes de apagar por completo el distribui-
dor (posición 0), poner el termostato a la
posición de temperatura mínima y esperar
a que el producto se enfríe. Así se evitará
que el producto (si no se agita) se pegue a
la placa calefactora.

7 LIMPIEZA

Limpieza y lavado son fundamentales para
garantizar la perfecta conservación del gusto de
la bebida y la máxima eficacia del distribuidor.
Los procedimientos descritos a continuación
deben considerarse de carácter general y
pueden variar por efecto de la reglamentación
sanitaria vigente.
Antes de desmontar el distribuidor para su
lavado, es necesario vaciar el producto.

7. 1 DESMONTAJE

ATTENCION
Antes de desmontar cualquier componente
desconectar siempre el aparato de la cor-
riente extrayendo la clavija de la toma de
corriente.
1
Vaciar el contenedor y quitar la tapa.
2
Extraer el mezclador del eje central.
3
Desmontar el grifo siguiendo la secuencia
indicada (véase figura 1).
4
Levantar el contenedor para extraerlo.
5
Extraer el cajón recogegotas y vaciarlo.
7. 2 LAVADO
ATTENCION
Antes de proceder a las operaciones de lim-
pieza, desconectar siempre el aparato de la
corriente extrayendo la clavija de la toma de
corriente.
IMPORTANTE
No lavar ningún componente de la máquina
en el lavavajillas.
1
Llenar un barreño con aproximadamente
cuatro litros de agua caliente (45-60°C) y
30
figura 1