14
Nyttige oplysninger og råd
• klikken: Elektronikken arbejder.
• hvislen, summen: Blæseren kører.
Lydene er normale og betyder ikke, at der er noget galt.
Spar på energien
• Om muligt lægges der altid låg på gryderne.
• Sæt kogegrejet på, inden der tændes for kogezonen.
Öko Timer (øko-timer)
For at spare energi slukkes kogezonens varmelegeme før nedtællingstimeren lyder. Forskel-
len i betjeningstiden afhænger af det indstillede varmetrin og tilberedningstiden.
Eksempler på anvendelse
Oplysningerne i tabellen er kun vejledende.
Tem-
pera-
turin-
dstil-
ling
At holde færdig mad varm
1
1-3
Hollandaise, smelte: Smør, chokolade,
gelatine
1-3
Stivne/størkne: Luftige omeletter, bagte
æg
3-5
Mørkogning af ris og mælkeretter, op-
varmning af færdigretter
5-7
Dampning af grøntsager, fisk, kød
7-9
Dampning af kartofler
7-9
Kogning af større portioner, sammen-
kogte retter og supper
9-12
Nænsom stegning: Schnitzler, cordon
bleu (kalvekød), koteletter, frikadeller,
pølser, lever, æg, pandekager, æbleski-
ver, samt opbagte saucer
12-13
Kraftig stegning, hash browns (rösti),
tournedos, steaks
14
Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekog-
ning af pommes frites.
Boosterfunktionen er velegnet til at varme store mængder vand.
Bruges til:
Tid
efter be-
Læg et låg på kogegrejet.
hov
5-25
Bland ind imellem.
min
10-40
Læg låg på under tilberedningen.
min
25-50
Tilsæt mindst dobbelt så meget væ-
min
ske som ris, rør rundt i mælkeretter
under tilberedningen.
20-45
Tilføj nogle spsk. væske.
min
20-60
Brug højst ¼ l vand til 750 g kar-
min
tofler.
60-150
Op til 3 l væske plus ingredienser.
min
efter be-
Vendes undervejs.
hov
5-15
Vendes undervejs.
min
Gode råd