48
Afin de garantir le fonctionnement optimal du distributeur à long terme, il doit être entretenu de manière
appropriée et périodique. Ce chapitre est consacré aux opérations d'entretien et à leurs intervalles qui
devront être considérées néanmoins comme instructions à titre indicatif vu qu'elles dépendent de plusieurs
facteurs comme notamment le type de produits utilisé, les conditions climatiques et particulièrement
l'humidité etc. Ce chapitre ne décrit pas toutes les opérations requises de manière exhaustive. Toutes les
opérations de nettoyage doivent être effectuées uniquement après avoir coupé l'alimentation électrique du
distributeur. L'utilisation de jets d'eau directs et/ou à haute pression pour le nettoyage du distributeur n'est
autorisée en aucun cas. Afin d'éviter les risques d'oxydation ou, en général, d'agressions chimiques, il
convient de tenir toujours propres les surfaces en acier inoxydable et non vernies.
11.1 POINTS IMPORTANTS POUR LE NETTOYAGE
En utilisant les produits de nettoyage, respecter rigoureusement les doses indiquées sur l'étiquette. Ne pas
utiliser de détergents trop agressifs car ces derniers pourraient endommager certaines parties. Le fabricant
F
ne saurait être tenu responsable de dommages causés par l'utilisation de détergents non appropriés ou en
R
cas d'utilisation d'agents toxiques.
A
N
Avec produits de
Ç
lavage (détergent
A
chloré ou similaires)
I
S
Avec un aspirateur
ou avec de l'air
comprimé
L'exécution incorrecte de cette opération ou son omission peut provoquer des dommages
11.2 INACTIVITE
En prévision d'une longue période d'inactivité du distributeur, il faut prendre les précautions opportunes pour
ne pas créer de situations de danger au moment de sa remise en marche; l'inactivité est considérée longue
si elle est supérieure à un mois.
En cas de longues périodes d'inactivité il est nécessaire de:
•
Nettoyer avec soin la machine et l'essuyer;
•
La contrôler soigneusement et remplacer les parties endommagées ou usées;
•
Vérifier les serrages des vis et des boulons;
•
Couvrir la machine après l'avoir placée dans un endroit protégé.
La mise en marche du distributeur automatique doit être effectuée conformément aux instructions contenues
dans le paragraphe "Installation" du présent manuel, en faisant très d'attention en cas de vente de produits
alimentaires (voir paragraphe "Usage du distributeur automatique pour la vente de produits alimentaires").
Ces activités doivent être effectuées par du personnel disposant d'expérience
pratique avec l'appareil en ce qui concerne la sécurité et l'hygiène.
Éteindre la machine en agissant sur l'interrupteur général et et de débrancher la fiche.
Ne pas laver le distributeur à l'aide de jets d'eau directs et/ou à haute pression.
Intérieur du cadre du distributeur (zone des tiroirs), les
tiroirs, le verre de la vitrine.
Avant de remettre la machine en service, il faut éliminer
les éventuels résidus de détergents, de désinfectant et
d'aliments à l'aide d'une éponge humide.
Retirer la saleté du condenseur.
Vérifier que l'air passe entre le front et l'arrière du
condenseur. Après cette opération, nettoyer toujours le
cadre.
irréparables au système de réfrigération.
• NE JAMAIS PLONGER LE MONNAYEUR DANS L'EAU,
• NE PAS UTILISER DES MATERIAUX ABRASIFS,
• NE VAPORISER AUCUN LUBRIFIANT.
11
NETTOYAGE
MEGACOLD L – Issue 01
à chaque recharge ou
au plus tard tous les
5 jours
chaque mois