Manuales relacionados para Bosch HBN 41 S 3.0 E
Resumen de contenidos para Bosch HBN 41 S 3.0 E
- Página 1 HBN 41 S 3.0 E, HEV 41 S 3.0 ES Instrucciones de uso PT Instruções de serviço...
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Página 2: Tabla De Contenido
Contenido Qué hay que tener en cuenta ....Antes del montaje ......Indicaciones de seguridad . - Página 3 Contenido ¿Qué hacer en caso de avería? ....Cambiar la lámpara de iluminación del horno ..Servicio de Asistencia Técnica ....Embalaje y aparatos usados .
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Página 4: Qué Hay Que Tener En Cuenta
Qué hay que tener en cuenta Leer detenidamente las instrucciones de uso. Sólo entonces podrá manejarse correctamente la cocina. Este manual de instrucciones es válido para hornos y cocinas. Los hornos están combinados con una encimera. La encimera dispone de un manual de instrucciones propio para el manejo de las zonas de cocción. -
Página 5: Indicaciones De Seguridad
Indicaciones de seguridad Este aparato es de uso exclusivamente doméstico. Utilizar la cocina únicamente para preparar alimentos. Abrir con cuidado la puerta del horno. Puede salir Horno caliente vapor caliente. No tocar nunca las superficies interiores del horno ni los elementos calefactores. ¡Peligro de quemaduras! Es fundamental que los niños no se acerquen al aparato. -
Página 6: Causas De Los Daños
Causas de los daños Bandeja de horno o papel No introducir bandejas en la base del horno. No de aluminio en la base del cubrirla con papel de aluminio. horno Esto produciría acumulación térmica. Los tiempos de cocción y de asado ya no coinciden y el esmalte se deteriora. -
Página 7: Su Nuevo Horno
Su nuevo horno Aquí podrá conocer su nuevo aparato. Le explicaremos el panel de mando con los interruptores y las indicaciones visuales. Recibirá información sobre los tipos de calentamiento y los accesorios suministrados. El panel de mando Diferencias en los detalles en función del modelo de aparato. -
Página 8: Selector De Funciones
Selector de funciones A través del selector de funciones puede ajustarse el tipo de calentamiento del horno. Ajustes Calor superior e inferior á Aire caliente Calor inferior Grill de infrarrojos con aire caliente Grill variable de superficie reducida Grill variable de superficie amplia Descongelar Al ajustar el selector de funciones, la lámpara interior del horno se enciende. -
Página 9: Reloj Avisador Con Función De Desconexión
Reloj avisador con función de Con el reloj avisador puede ajustarse un tiempo de desconexión cocción de 120 minutos y programar una desconexión automática del horno. Posición: funcionamiento normal Señal que aparece una vez transcurrido el tiempo programado 15 120 Escala de tiempo en minutos Así... - Página 10 Aire caliente Un ventilador en la pared posterior distribuye el calor de forma uniforme por el horno. Con el aire caliente se pueden hornear al mismo tiempo pasteles y pizzas a dos niveles. Las temperaturas de horno requeridas son inferiores a las de calor superior e inferior.
- Página 11 Grill variable de superficie reducida Esta función calienta la parte central de la resistencia del grill. Este tipo de calentamiento está indicado para cantidades pequeñas. De este modo se ahorra energía. Colocar los trozos de carne en la parte central de la parrilla. Grill variable de superficie amplia Se calienta toda la superficie de debajo de la resistencia del grill.
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Página 12: Horno Y Accesorios
Horno y accesorios Los accesorios pueden introducirse en el horno a 5 alturas diferentes. La altura 2 disponen de guías de corredera que permiten extraer los accesorios sin que vuelquen. Accesorios Los accesorios se pueden adquirir en el servicio de asistencia técnica o en comercios especializados. -
Página 13: Antes Del Primer Uso
Antes del primer uso En este capítulo hay información sobre todo lo que hay que hacer antes de cocinar por primera vez. Calentar el horno y limpiar los accesorios. Leer las indicaciones de seguridad en el capítulo Qué hay que tener en cuenta". Calentar el horno Para eliminar el olor a nuevo, calentar el horno vacío y cerrado. -
Página 14: Programar El Horno
Programar el horno El horno se programa fácilmente mediante el selector de funciones y el selector de temperaturas. En el capítulo Tablas y sugerencias se pueden encontrar el tipo de calentamiento y la temperatura adecuados para muchos platos. Así se programa Ejemplo: Calor superior e inferior t, 190 ºC Programar con el selector de funciones el tipo de... -
Página 15: El Horno Se Desconecta Automáticamente
El horno se desconecta Programarlo como se describe en los puntos 1 y 2. automáticamente Introducir ahora el tiempo de cocción (duración) para su plato. Ejemplo: duración de 45 minutos Girar el reloj avisador hacia la derecha hasta alcanzar el tope; no rebasar este punto. A continuación, girar en sentido contrario para indicar la hora deseada. -
Página 16: Cuidados Y Limpieza
Cuidados y limpieza No utilizar limpiadores de alta presión ni máquinas de limpieza a vapor. Parte externa del aparato Limpiar el aparato con agua y un poco de lavavajillas. Secarlo con una paño suave. Los productos corrosivos y abrasivos no son apropiados. - Página 17 Conectar la lámpara del Situar el selector de funciones en t. horno Cómo descolgar la puerta La puerta del horno puede descolgarse muy del horno fácilmente. Abrir la puerta totalmente. Desbloquear ambas palancas de bloqueo a la derecha e izquierda. Inclinar la puerta del horno.
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Página 18: Función Clean
Limpieza de la base del Utilizar agua caliente con un poco de jabón o una horno, del techo las placas solución de agua y vinagre. laterales Para una limpieza a fondo, se recomienda el uso de limpiadores específicos para hornos. Utilizar los limpiadores específicos para hornos sólo con el horno frío. -
Página 19: Limpieza De Los Vidrios
Así se programa Situar el selector de funciones en aire caliente á. Situar el selector de funciones en clean Ajustar el reloj avisador en 60. La regeneración dura una hora. El horno se desconecta automáticamente. A continuación, desconectar el mando selector de funciones y ajustar el reloj avisador en 5. -
Página 20: Limpieza De Las Rejillas
Limpieza de las rejillas Las rejillas se pueden retirar para limpiar. Extracción de las rejillas: Levantar la rejilla y descolgarla. Luego tirar de la rejilla al completo y extraerla. Limpiar las rejillas con lavavajillas y una esponja o con un cepillo. Inserción de las rejillas: Insertar en primer lugar la rejilla en el zócalo de conexión trasero, empujar un poco hacia atrás... -
Página 21: Qué Hacer En Caso De Avería
¿Qué hacer en caso de avería? Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse de una pequeña anomalía fácil de subsanar. Antes de llamar el Servicio de Asistencia Técnica, deben tenerse en cuenta las siguientes indicaciones. Avería Posible causa Consejos/Forma de subsanarla El aparato no funciona. -
Página 22: Cambiar La Lámpara De Iluminación Del Horno
Cambiar la lámpara de iluminación del Si no funciona la lámpara de iluminación del horno, horno hay que cambiarla. Podrá conseguir lámparas de repuesto resistentes a la temperatura en el servicio de asistencia técnica o en el comercio especializado. Utilizar sólo estas lámparas. Proceder de la siguiente Desconectar el fusible de la cocina en la caja de forma... -
Página 23: Servicio De Asistencia Técnica
Servicio de Asistencia Técnica Nuestro servicio de asistencia técnica está disponible si el aparato debe repararse. La dirección y el número de teléfono del punto de atención al cliente más próximo se encuentran en la guía telefónica. Los centros de atención al cliente señalados también le indicarán con gusto el punto más cercano. -
Página 24: Tablas Y Sugerencias
Tablas y sugerencias Aquí se encuentra una selección de platos y los ajustes óptimos para ellos. Se puede consultar qué tipo de calentamiento y temperatura es la más adecuada para cada plato, qué accesorios se deben utilizar y a qué altura se deben colocar. Además se encuentran sugerencias sobre los recipientes y la preparación, y una pequeña ayuda por si alguna vez algo sale mal. - Página 25 La temperatura y la duración de la cocción en el horno dependen de la cantidad y consistencia de la masa. Por esta razón en las tablas de cocción se reseñan siempre unos márgenes de tiempo. Probar primero con el valor más bajo. Con una temperatura más baja se consigue un dorado más uniforme.
- Página 26 Pasteles en la Altura Tipo de Temperatura Tiempo de bandeja de horneado calenta ºC cocción, miento minutos Masa batida o masa Bandeja esmaltada 170 190 20 30 de levadura con Bandejas* á 150 170 30 45 revestimiento seco Masa batida o masa Bandeja esmaltada 170 190 40 50...
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Página 27: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado
Repostería Altura Tipo de Tempera Tiempo de calenta tura ºC cocción, miento minutos Pastas y galletas Bandeja 150 170 10 20 2 bandejas* á 140 160 25 35 Merengues bandeja á 80 100 120 190 Buñuelos de viento bandeja 190 210 30 40 Almendrados Bandeja... -
Página 28: Carne, Aves, Pescado
El pastel sale demasiado seco. Pinchar varias veces con un palillo el pastel ya terminado. Verter sobre éste unas gotas de zumo de fruta o de alguna bebida alcohólica. La próxima vez, seleccionar una temperatura de horneado 10 grados superior y reducir el tiempo de horneado. El pan o la repostería (por La próxima vez, emplear menos líquido y dejar el producto ejemplo, tarta de requesón) - Página 29 Consejos prácticos para El resultado de un asado depende de la clase y asar calidad de la carne empleada. En caso de preparar asados de carne magra, agregar 2 o 3 cucharadas soperas de líquido. En caso de preparar un estofado de carne, agregar de 8 a 10 cucharadas soperas de líquido, según el tamaño de la pieza de carne.
- Página 30 Carne La tabla de cocción siguiente ha sido calculada exclusivamente para la colocación de los alimentos estando el horno frío. Los tiempos consignados en el cuadro sólo tienen valor orientativo y pueden variar en función de la calidad y naturaleza de la carne. Carne Peso Recipiente...
- Página 31 Aves El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado exclusivamente para la colocación de los alimentos en el horno frío. Las indicaciones del peso de la tabla se refieren a aves sin relleno y preparadas para asar. Si se asa al grill directamente sobre la parrilla, colocar la molde para hornear esmaltado a la altura 1.
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Página 32: Consejos Prácticos Para El Asado Convencional Y El Asado Al Grill
Pescado El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado exclusivamente para la colocación de los alimentos en el horno frío. Pescado Peso Recipiente Altura Tipo de Tempera Duración, calenta tura ºC, en minutos miento grill Pescado asado al grill de 300 g Parrilla* 20 25 1 kg... -
Página 33: Gratinados, Soufflés, Tostadas
Gratinados, El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado soufflés, tostadas exclusivamente para la colocación de los alimentos en el horno frío. Plato Recipiente Altura Tipo de Temperatura Duración calenta ºC, grill minutos miento Soufflés dulces (p. ej. soufflé Molde para soufflés 180 200 40 50 de requesón con fruta) -
Página 34: Desecar
Desecar Emplear únicamente fruta y verdura en perfecto estado y lavarla siempre a fondo. Dejar escurrir bien el agua y secarlas completamente. Cubrir la bandeja esmaltada y la parrilla con papel especial para hornear o con papel pergamino. Plato Altura Tipo de Temperatura Duración, en... - Página 35 No introducir más de seis frascos al mismo tiempo en el horno. Los tiempos indicados son valores orientativos. La temperatura ambiente, el número de tarros y la temperatura del contenido del tarro pueden influir sobre dichos valores, haciéndolos divergir. Antes de conmutar o desconectar el horno, cerciorarse de que el contenido de los tarros esté...
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Página 36: Consejos Prácticos Para El Ahorro De Energía
Cocción de verduras En cuanto empiecen a ascender burbujas en el tarro, reducir el selector de temperatura al escalón de 120 a 140 ºC. Consultar en la tabla cuándo debe desconectarse el selector de temperaturas. Dejar las verduras en el horno unos 30 35 minutos más. Durante este tiempo, el selector de funciones se mantiene conectado. -
Página 37: Acrilamida En Los Alimentos
Acrilamida en los alimentos Los especialistas están discutiendo actualmente hasta qué punto puede ser dañina la acrilamida. En base a los resultados obtenidos en las investigaciones actuales hemos confeccionado esta hoja informativa para usted. ¿Cómo se forma la La acrilamida no se forma en los alimentos a partir de acrilamida? agentes contaminantes externos. -
Página 38: Qué Se Puede Hacer
¿Qué se puede hacer? Se pueden evitar valores elevados de acrilamida al hornear, asar y asar al grill. Las siguientes recomendaciones han sido publicadas por aid y BMVEL Generalidades Establecer tiempos de cocción lo más cortos posible. Dorar en lugar de carbonizar", evite dorar en exceso los alimentos. -
Página 39: Comidas Normalizadas
Comidas normalizadas Según la norma DIN 44547 y EN 60350 Hornear El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado exclusivamente para la colocación de los alimentos en el horno frío. Plato Accesorios y consejos y Altura Tipo de Tempera Duración advertencias calenta tura ºC... - Página 40 Asar al grill El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado exclusivamente para la colocación de los alimentos en el horno frío. Plato Accesorios Altura Tipo de Escalón del Duración calenta grill minutos miento Dorar tostadas Parrilla Escalón 3 (precalentar 10 min.) Hamburguesa de Parrilla Escalón 3...
- Página 41 Índice O que deve ter em atenção ....Antes da montagem ......Indicações de segurança .
- Página 42 Índice Uma anomalia, que fazer? ....Substituir a lâmpada do forno ....Serviços de Assistência Técnica .
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Página 43: O Que Deve Ter Em Atenção
O que deve ter em atenção Leia cuidadosamente o presente manual de instru ções, já que tal lhe permitirá utilizar de forma segura e correcta o seu fogão. Este manual de instruções destina se a fornos e fogões. Os fogões são combinados com uma placa de cozinhar. -
Página 44: Indicações De Segurança
Indicações de segurança Este aparelho destina se exclusivamente a uso doméstico. Utilize o fogão exclusivamente para a preparação de alimentos. Forno quente Abrir a porta do forno com cuidado, pois pode escapar vapor quente. Nunca toque nas partes quentes no interior do forno nem nas resistências. - Página 45 Sumo de frutos Se estiver a confeccionar bolos de frutos muito sumarentos, não encha demasiado o tabuleiro. O sumo de frutos que pingar do tabuleiro deixará manchas impossíveis de remover. Arrefecimento com porta O forno deverá arrefecer sempre fechado. Tome do forno aberta cuidado para não entalar nada na porta do forno.
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Página 46: O Seu Novo Fogão
O seu novo fogão Aqui irá aprender a conhecer o seu novo aparelho. Iremos explicar lhe o modo de funcionamento do painel de comandos com os selectores e indicações, bem como fornecer informações sobre os tipos de aquecimento e os acessórios fornecidos junto com o aparelho. -
Página 47: Selector De Funções
Selector de funções O selector de funções permite lhe regular o tipo de aquecimento do forno. Posições Calor superior e inferior á Circulação de ar quente Calor inferior Grelhar com circulação de ar Grelhados planos, pequena superfície Grelhados planos, grande superfície Descongelar Ao regular o selector de funções, a lâmpada do forno acende. -
Página 48: Despertador Com Função De Desligação
Despertador com função de O despertador permite regular um tempo até desligação 120 minutos e programar a desligação automática do forno. Posição: funcionamento normal Sinal após o final do temporegulado 15 120 Escala de tempo em minutos Como regular Rodar o despertador até ao limitador, sem o ultrapassar. - Página 49 Circulação de ar quente Na parede traseira existe um ventilador que distribui, de forma uniforme, o calor pelo forno. Com ar quente circulante poderá cozer simultaneamente em dois níveis bolos e pizzas. As temperaturas do forno necessárias são menores do que ao utilizar o calor superior e inferior. Poderá adquirir tabuleiros adicionais nas lojas da especialidade.
- Página 50 Grelhados planos, pequena superfície Neste modo, a secção do meio da resistência do grelhador é ligada. O tipo de aquecimento é adequado para pequenas quantidades. Assim, poupará energia. Colocar o alimento a ser grelhado no centro da grelha. Grelhados planos, grande superfície Toda a superfície sob a resistência do grelhador fica quente.
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Página 51: Forno E Acessório
Forno e acessório O acessório pode ser introduzido no forno em 5 níveis diferentes. Pode utilizar as calhas extensíveis de nível 2 para puxar o acessório ainda mais para fora, sem que o mesmo vire. Acessórios Poderá adquirir os acessórios junto dos Serviços de Assistência Técnica ou nas lojas da especialidade. -
Página 52: Antes Da Primeira Utilização
Antes da primeira utilização O presente capítulo dar lhe á as indicações necessárias que deverá seguir antes de utilizar o fogão pela primeira vez para cozinhar. Aqueça o forno e limpe os acessórios. Leia as indicações de segurança no capítulo O que deve ter em atenção". -
Página 53: Regular O Forno
Regular o forno O forno é facilmente regulado com o selector de funções e o selector de temperatura. No capítulo "Tabelas e conselhos" encontra o tipo de aquecimento e a temperatura adequados para muitos pratos. Como regular Exemplo: Calor superior e inferior t, 190 ºC Com o selector de funções, regule o tipo de aquecimento pretendido. -
Página 54: Pretende Que O Forno Desligue Automaticamente
Pretende que o forno desligue Regule como descrito nos pontos 1 e 2. Introduza, automaticamente adicionalmente, o tempo de cozedura (tempo de duração) para o prato a ser confeccionado. Exemplo: tempo de duração de 45 minutos Rodar o despertador até ao limitador, sem o ultrapassar. -
Página 55: Manutenção E Limpeza
Manutenção e limpeza Não utilize aparelhos de limpeza a alta pressão nem ejectores de vapor. Exterior do aparelho Lave o aparelho com água e um pouco de detergente. Seque o com um pano macio. Objectos afiados ou produtos abrasivos não são adequados para a limpeza. - Página 56 Ligar a lâmpada do forno Coloque o selector de funções na posição t. Desencaixar a porta do A porta do forno pode ser desencaixada de modo forno simples. Abra totalmente a porta do forno. Vire ambas as alavancas de bloqueio, à direita e à esquerda, para cima.
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Página 57: Função Clean
Limpar o chão e tecto do Utilize uma solução de lavagem quente ou água com forno vinagre. Em caso de forte sujidade, utilize preferencialmente um produto para a limpeza de fornos. Utilize o produto de limpeza para o forno apenas com o forno frio. -
Página 58: Limpeza Dos Vidros
Como regular Coloque o selector de funções na posição ar quente circulante á. Coloque o selector de temperatura na posição clean Regule o despertador para 60. A regeneração dura uma hora. O forno desliga se automaticamente. De seguida, desligue o selector de funções e coloque o despertador na posição 5. -
Página 59: Limpar As Armações
Limpar as armações As armações podem ser retiradas para fora para limpeza. Desencaixe das armações: Pega na armação pela frente e levante a, desencaixe a. De seguida puxe a armação totalmente para a frente e retire-a. Lave as armações com detergente e um esfregão ou com uma escova. -
Página 60: Uma Anomalia, Que Fazer
Uma anomalia, que fazer? Na maioria dos casos, as anomalias são fáceis de resolver. Antes de contactar os Serviços de Assistência Técnica, siga as indicações seguintes. Anomalia Causa possível Indicações/Solução O aparelho não funciona. Fusível avariado. Verifique na caixa de fusíveis, se o fusível do fogão está... -
Página 61: Substituir A Lâmpada Do Forno
Substituir a lâmpada do forno Quando a lâmpada do forno se fundir, deverá ser substituída. Poderá adquirir lâmpadas de substituição resistentes à temperatura junto aos Serviços de Assistência Técnica ou no comércio especializado. Utilize apenas este tipo de lâmpadas. Como proceder Desligue o fusível do fogão na caixa de fusíveis. -
Página 62: Serviços De Assistência Técnica
Serviços de Assistência Técnica Se o seu aparelho tiver de ser reparado, os nossos Serviços de Assistência Técnica estão ao seu dispor. Na lista telefónica encontrará o endereço e o número de telefone do Centro de assistência técnica mais próximo. Os Centros de Assistência Técnica referidos também podem indicar o Posto de Assistência Técnica mais próximo da sua área de residência. -
Página 63: Tabelas E Conselhos
Tabelas e conselhos Aqui encontrará uma amostra de pratos e as regulações adequadas para cada um. Poderá consultar quais os tipos de aquecimento e a temperatura que mais se adequa ao seu prato, qual o acessório a utilizar e o nível a que deve ser introduzido. - Página 64 As tabelas indicam a duração de cozedura ideal para os vários bolos. A temperatura e a duração de cozedura dependem da quantidade e do tipo da massa. Por isso, na tabela estão indicadas amplitudes de temperatura. Tente, primeiro, com o valor mais baixo. Uma temperatura mais baixa permite obter um tostado mais uniforme.
- Página 65 Bolos no tabuleiro Nível Tipo de Temperatura Duração da aqueci ºC cozedura em mento minutos Massa batida ou Tabuleiro esmaltado 170 190 20 30 levedada com Tabuleiros* á 150 170 30 45 cobertura seca Massa batida ou Tabuleiro esmaltado 170 190 40 50 levedada com Tabuleiros*...
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Página 66: Conselhos Para Fazer Bolos
Bolos pequenos Nível Tipo de Temperatura Duração da aqueci ºC cozedura em mento minutos Bolachas Tabuleiro 150 170 10 20 2 tabuleiros* á 140 160 25 35 Suspiros Tabuleiro á 80 100 120 190 Sonhos Tabuleiro 190 210 30 40 Bolos de amêndoa Tabuleiro 100 120... -
Página 67: Carne, Aves, Peixe
O pão ou o bolo (por ex., queijada) Da próxima vez utilize menos líquido e deixe o cozer durante tem bom aspecto, mas ficou mais tempo a uma temperatura mais baixa. Em bolos com uma pastoso no interior ("enqueijado" cobertura sumarenta: coza primeiro a base. Polvilhe a com com fios de água). - Página 68 Indicações sobre assar O resultado do assado depende do tipo e da qualidade da carne. Adicione 2 a 3 colheres de sopa de caldo à carne magra e 8 a 10 colheres de sopa de caldo à carne para estufar, conforme o tamanho da peça. As peças de carne devem ser viradas a meio do tempo de assadura.
- Página 69 Carne Os valores da tabela aplicam se com o forno frio. Os tempos indicados na tabela são valores de orientação, que dependem da qualidade e do tipo da carne. Carne Peso Recipiente Nível Tipo de Tempera Duração, aqueci tura º C, minutos mento Grelhador...
- Página 70 Aves A tabela é válida para a introdução dos alimentos no forno frio. Na tabela, as indicações relativas ao peso referem se a aves não recheadas e prontas a assar. Se grelhar directamente sobre a grelha, deverá colocar o tabuleiro esmaltado no nível 1. No caso de pato ou ganso, espete a pele por baixo das asas, para que a gordura possa escorrer.
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Página 71: Conselhos Para Assar E Grelhar
Conselhos para assar e grelhar A tabela não contém quaisquer Escolha a indicação correspondente ao peso imediatamente dados sobre o peso do assado. abaixo e prolongue o tempo. Como verificar se o assado está Utilize um termómetro para carne (pode ser adquirido no pronto. -
Página 72: Descongelar
Descongelar Retire os alimentos da embalagem e coloque os sobre a grelha num recipiente adequado. Observe as indicações do fabricante na embalagem. Os tempos de descongelação dependem do tipo e quantidade dos alimentos. Prato Acessório Nível Tipo de Temperatura aquecimento ºC Produtos congelados* Grelha... -
Página 73: Fazer Conservas
Fazer conservas Preparação Os frascos e os anéis de borracha têm de estar limpos e em boas condições. Sempre que possível, utilize frascos do mesmo tamanho. Os dados indicados na tabela referem se a frascos redondos de um litro. Atenção! Não utilize frascos maiores ou mais altos. As tampas podem rebentar. - Página 74 Fazer conservas de frutos Assim que começar a efervescer nos frascos, ou seja comece a borbulhar a intervalos curtos, desligue, após cerca de 40 a 50 minutos, o selector de temperatura. O selector de funções permanece ligado. Após 25 a 35 minutos de o forno ter sido desligado retire os frascos do forno.
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Página 75: Conselhos Para Poupar Energia
Conselhos para poupar energia Pré aqueça o forno apenas quando houver uma referência nesse sentido na receita ou na tabela do manual de instruções. Utilize, de preferência, formas escuras, pintadas ou esmaltadas a preto, pois estas absorvem especialmente bem o calor. Quando fizer mais do que um bolo, é... -
Página 76: Acrilamida Nos Alimentos
Acrilamida nos alimentos Actualmente, os investigadores ainda não chegaram a qualquer conclusão sobre a nocividade da acrilamida. As presentes informações foram elaboradas com base nos conhecimentos obtidos com os estudos realizados até à data. Como aparece a A acrilamida não aparece nos alimentos por migração acrilamida? de resíduos do exterior. -
Página 77: O Que Pode Fazer
O que pode fazer Poderá evitar taxas elevadas de acrilamida na confecção de bolos, ao fritar e ao grelhar. A aid e o BMVEL publicaram algumas recomendações a este respeito: Em geral Reduzir o mais possível os tempos de cozedura. "Dourado em vez de carbonizado"... -
Página 78: Refeições De Teste
Refeições de teste Em conformidade com a norma DIN 44547 e EN 60350 A tabela é válida para a introdução dos alimentos no Cozer bolos forno frio. Prato Acessórios e indicações Nível Tipo de Tempera Duração da aqueci tura ºC cozedura mento em minutos... - Página 79 Grelhar A tabela é válida para a introdução dos alimentos no forno frio. Prato Acessórios Nível Tipo de Potência do Tempo de aqueci grelhador duração mento minutos Alourar tostas Grelha Fase 3 (10 min. pré aquecimento) Hamburguer 12 unidades* Grelha Fase 3 25 30 Virar decorridos...
- Página 80 DE http://www.bosch-hausgeraete.de GB http://www.boschappliances.co.uk FR http://www.bosch-electromenager.com NL http://www.bosch-huishoudelijke-apparaten.nl FI http://www.bosch-kodinkoneet.com DK http://www.bosch-hvidevarer.com ES http://www.bosch-ed.com PT http://www.bosch.pt BE http://www.electro.bosch.be AU http://www.bosch.com.au AT http://www.bosch-hausgeraete.at BR http://www.boschelectrodomesticos.com.br GR http://www.bosch-home.gr US http://www.boschappliances.com 9000077005 (1W02RG) 00 8504...