Tabela za spremanje mesa, ribe i živinskog mesa
Hrana
Dodaci koje
možete koristiti
Stek (celi) / Prženi
Standardni pleh *
(1 kg)
Jagnjeća plećka
Standardni pleh *
(1,5-2 kg)
Žičani gril *
Pečena piletina
Stavite jednu
(1,8-2 kg)
posudu na donju
policu.
Ćurka (5,5 kg)
Standardni pleh *
Žičani gril *
Stavite jednu
Riba
posudu na donju
policu.
Prethodno zarijavanje se preporučuje za svu hranu.
*Ovi dodaci možda nisu uključeni u vaš proizvod.
**Ovi dodaci nisu uključeni u vaš proizvod. Oni su komercijalno dostupni dodaci.
6.1.3 Gril
Kada grilujete meso, ribu ili živinu, ona brzo
potamni, ima lepu koricu i ne isušuje se.
Fileti mesa, komadići mesa i kobasice su
naročito pogodni za grilovanje, kao i povrće
sa visokim sadržajem vode poput
paradajza i crnog luka.
Opšta upozorenja
• Hrana koja nije adekvatna za grilovanje
predstavlja opasnost od nastanka
požara. Grilujte samo hranu koja se sme
obrađivati na temperaturi za intenzivno
grilovanje. Takođe, hranu ne stavljajte
predaleko u zadnji deo grila. Ovo je
najtoplije područje i masna hrana se
može zapaliti.
• Za vreme grilovanja zatvorite vrata
rerne. Nikada ne grilujte sa otvorenim
vratima rerne. Vruć e površine mogu
izazvati opekotine!
Radna funkcija
Pozicija polica
Gornji i donji
3
grejač + ventilator
Gornji i donji
3
grejač + ventilator
Gornji i donji
2
grejač + ventilator
Gornji i donji
1
grejač + ventilator
Gornji i donji
3
grejač + ventilator
Ključne tačke grila
• Pripremite hranu slične debljine i težine
• Rasporedite komade koji će se grilovati
• U zavisnosti od debljine komada za gril,
• Ubacite žičanu policu ili pleh za grilovanje
SR / 26
Temperatura (°C) Vreme pečenja
15 min. 250/
maks, nakon 180
... 190
15 min. 250/
maks, nakon 170
15 min. 250/max,
nakon 190
25 min. 250/
maks, nakon 180
... 190
200
što je više moguće za grilovanje.
na žičanu policu ili u pleh za pečenje sa
žičanom policom tako da površina hrane
nije veća od površine grejača.
vremena pripreme data u tabeli mogu
varirati.
na željeni nivo u rerni. Ako grilujete na
žičanoj polici, ubacite pleh na nižu visinu
kako bi prikupljao masnoću. Pleh koji
ćete ubaciti trebalo bi da bude veličine
tako da pokriva celokupnu površinu grila.
Takav pleh možda nije priložen uz
proizvod. Dodajte malo vode u pleh zbog
lakšeg čišćenja.
(minimalno)
(okvirno)
60 ... 80
110 ... 120
60 ... 80
150 ... 210
20 ... 30