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11 Programas
Con estos programas, el aparato ayuda en la prepara-
ción de diferentes alimentos y selecciona automática-
mente los mejores ajustes.
11.1 Recipientes para programas
Utilizar recipientes resistentes al calor y aptos para
hasta 300 ºC de temperatura.
Los recipientes de cristal o vitrocerámica son los más
adecuados. El asado debería cubrir hasta aprox. 2/3
del fondo del recipiente.
Los recipientes fabricados en los siguientes materiales
no son adecuados:
¡ aluminio pulido brillante
11.3 Tabla de programas
Los números del programa se asignan a platos específicos.
N.º Alimento
01 Trenza/corona de
1
levadura
02 Levar masa de
1
levadura
03 Pan de trigo, pan mix-
to de trigo en la ban-
1
deja de horno
04 Pan de trigo, pan mix-
to de trigo en molde
1
rectangular
05 Pan blanco en bande-
1
ja de horno
06 Pan mixto de
1
centeno
1
07 Torta de pan
08 Patatas al horno, en-
teras
patatas harinosas, sin
pelar
Programa de cocción al vapor (funcionamiento solo con el depósito de agua lleno)
1
Recipientes
Rango de peso
Ajuste de peso
Bandeja de horno
0,6-1,5 kg
con papel de hor-
Peso de la masa
near
Fuente sobre parri-
0,5-1,5 kg
lla
Peso de la masa
Bandeja de horno
0,5-2,0 kg
con papel de hor-
Peso de la masa
near
Molde rectangular,
0,8-2,0 kg
engrasado y enha-
Peso de la masa
rinado
Bandeja de horno
0,5-2,0 kg
con papel de hor-
Peso de la masa
near
Molde rectangular,
0,8-2,0 kg
engrasado y enha-
Peso de la masa
rinado
Bandeja de horno
0,4-1,0 kg
con papel de hor-
Peso de la masa
near
Bandeja universal
0,3-1,5 kg
Peso total
¡ barro sin esmaltar
¡ de plástico o con asas de plástico
11.2 Cocción al vapor
El aparato ofrece programas para la función de coc-
ción al vapor con los que preparar platos de forma
sencilla y profesional.
Las indicaciones relativas a las funciones de cocción
al vapor se encuentran en Cocción al vapor.
→ "Cocción al vapor", Página 14
Añadir líqui-
do
no
no
no
no
no
no
no
no
Programas es
Altura
Notas
de in-
ser-
ción
3
El compartimento de
cocción debe estar
frío al principio.
2
El compartimento de
cocción debe estar
frío al principio.
2
El compartimento de
cocción debe estar
frío al principio.
2
El compartimento de
cocción debe estar
frío al principio.
2
Si se desea hornear
simultáneamente 2
panes, debe indicar-
se siempre el peso
del pan que más pe-
se.
2
El compartimento de
cocción debe estar
frío al principio.
2
El compartimento de
cocción debe estar
frío al principio.
3
-
19
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