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N.º Alimento
21 Rollitos de ternera
rellenos con verdura o
carne
22 Asado de carne pica-
da, fresca
Carne picada de terne-
ra, cerdo o cordero
23 Pierna de cordero,
medio hecha
sin hueso, condimen-
tada
24 Pierna de cordero, he-
cha
sin hueso, condimen-
tada
25 Asado de ternera, ve-
teado
p. ej., lomo o cadera
26 Asado de ternera, ma-
gro
p. ej., lomo o babilla
27 Pata de corzo
sin hueso, salada
1
28 Asado de cerdo
sin hueso, condimen-
tado
29 Asado de cerdo,
1
crujiente
p. ej., paletilla, condi-
mentada y corteza de
cerdo cortada
30 Asado de solomillo
de cerdo
condimentado
Programa de cocción al vapor (funcionamiento solo con el depósito de agua lleno)
1
Recipientes
Rango de peso
Ajuste de peso
Recipiente para
0,5-2,5 kg
asados con tapa
Peso de todos los
rollos rellenos
Recipiente para
0,5-2,5 kg
asados con tapa
Peso del asado
Recipiente para
0,5-2,5 kg
asados con tapa
Peso de la carne
Recipiente para
0,5-2,5 kg
asados con tapa
Peso de la carne
Recipiente para
0,5-3,0 kg
asados con tapa
Peso de la carne
Recipiente para
0,5-2,5 kg
asados con tapa
Peso de la carne
Recipiente para
0,5-2,0 kg
asados con tapa
Peso de la carne
Recipiente para
0,8-2,5 kg
asados sin tapa o
Peso de la carne
bandeja de horno
Recipiente para
1,0-2,0 kg
asados sin tapa o
Peso de la carne
bandeja de horno
Recipiente para
0,5-2,5 kg
asados con tapa
Peso de la carne
de cristal
Añadir líqui-
Altura
do
de in-
ser-
ción
Cubrir el rollo
2
de carne casi
por completo
con caldo o
agua
no
2
Cubrir el fon-
2
do del reci-
piente, añadir
en caso ne-
cesario hasta
250 g de ver-
duras
Cubrir el fon-
2
do del reci-
piente, añadir
en caso ne-
cesario hasta
250 g de ver-
duras
Cubrir el fon-
2
do del reci-
piente, añadir
en caso ne-
cesario hasta
250 g de ver-
duras
Cubrir el fon-
2
do del reci-
piente, añadir
en caso ne-
cesario hasta
250 g de ver-
duras
Cubrir el fon-
2
do del reci-
piente, añadir
en caso ne-
cesario hasta
250 g de ver-
duras
no
2
no
2
Cubrir el fon-
2
do del reci-
piente, añadir
en caso ne-
Programas es
Notas
No dorar antes la car-
ne
No dorar antes la car-
ne
No dorar antes la car-
ne
No dorar antes la car-
ne
No dorar antes la car-
ne
No dorar antes la car-
ne
-
No dorar antes la car-
ne
Colocar en el reci-
piente con la parte
grasa hacia arriba,
salar bien la corteza
de cerdo
No dorar antes la car-
ne
21
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