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PARRILLAS DE HIERRO FUNDIDO
Para evitar la oxidación del hierro fundido, es importante
curar las parrillas antes del primer uso, siguiendo las
instrucciones detalladas a continuación:
1. Lave las parrillas de hierro fundido. Para hacer esto, llene
un recipiente con agua caliente y agregue jabón hasta
obtener espuma. Use una esponja para limpiar las
parrillas. No es necesario utilizar fibras metálicas para la
limpieza.
2. Seque perfectamente con una toalla o un paño. Es MUY
IMPORTANTE que no deje que las piezas de hierro
fundido se sequen al sol, puede dejarlas dentro del
fregadero o en un escurridor.
3. Cubra las piezas con una capa ligera de aceite vegetal o
manteca de cerdo y coloquelas en un horno precalentado
a 135-177 °C durante media hora. Calentar un poco la
parrilla puede facilitar la aplicación.
4. Espere a que las piezas se enfríen (temperatura ambiente)
y repita el proceso al menos dos veces. Después de un
tiempo, dependiendo del uso de su equipo, debe repetir
el proceso de curar el hierro nuevamente.
No se alarme si sus parrillas comienzan a humear mientras están en el horno. Simplemente reduzca
el calor en decrementos de 10 °C hasta que desaparezca el humo. El humo no tendrá efecto sobre
el hierro fundido.
El aceite y las superficies calientes pueden causar quemaduras graves.
●
NO intente mover el equipo mientras está en funcionamiento.
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NO altere ni quite absolutamente ninguna pieza del aparato para facilitar la
●
colocación debajo de una campana de ventilación.
NO opere sin supervisión.
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OPERACIÓN
ADVERTENCIA
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