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INSTRUCCIONES BÁSICAS DE COCCIÓN
● Configure el termostato correctamente, configure la temperatura deseada y deje que el aceite se
caliente a esa temperatura.
● Seque bien los alimentos crudos después de lavarlos para minimizar las salpicaduras causadas por
el agua en contacto con el aceite caliente.
● Coloque la canastilla para freir hasta que la temperatura alcance la temperatura deseada.
● Freír los artículos del mismo tamaño para garantizar una cocción homogénea.
● No llene demasiado la canastilla ni sazone sobre la freidora.
● Los alimentos cubiertos con algún tipo de preparación antes de freír, deben introducirse con
cuidado, uno por uno. Si usa la canastilla, primero sumerja la canastilla en la tina para reducir la
acumulación de la preparación en las superficies de la canastilla.
● Mantenga una distancia segura de la freidora mientras esté en funcionamiento.
● No introduzca ninguna parte de su cuerpo en la freidora durante el uso.
● No intente sacar la comida de la canastilla con la mano. A pesar de no contener aceite, los
alimentos estarán a altas temperaturas y pueden provocar quemaduras.
● Continúe agregando aceite nuevo según sea necesario.
● Mantenga limpios el equipo y el medio ambiente. Use una cubierta cuando no esté en uso.
● Cuando perciba un olor peculiar en el proceso de cocción es por la alta temperatura o porque hay
demasiadas impurezas en el aceite. Cambie o filtre el aceite para solucionarlo.
● Cuando termine de freír, retire la canastilla con el producto. Cuelgue la canastilla en la soporte.
● No enjuague la tina caliente con agua fría. Deje siempre que se enfríe primero.
No vierta aceite usado en el fregadero. Este aceite es nocivo para el
medio ambiente, siga las reglas de reciclaje establecidas por los servicios
de limpieza.
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OPERACIÓN
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