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Cuando vaya a drenar el aceite:
1. Gire la perilla del termostato a la posición APAGADO y asegúrese de que el aceite esté frío.
2. Inserte la extensión del tubo de drenaje en la válvula de drenaje. Apriete solo con la fuerza de su
mano. No es necesario utilizar herramientas para este paso.
3. No drene el aceite mientras esté caliente. Espere hasta que se enfríe antes de vaciar. Los cambios
rápidos de temperatura pueden causar tensiones, fracturas y roturas en soldaduras y tuberías.
4. Para abrir la válvula, levante el pestillo de la manija.
5. Abra lentamente la válvula de drenaje girando la manija en el sentido de las agujas del reloj para
permitir que el aceite fluya desde el recipiente de la freidora hasta la bandeja del filtro.
6. Abra la válvula de drenaje y deje que todo el aceite salga de la tina.
7. Cuando la tina esté vacía, use un cepillo para eliminar cualquier residuo adicional.
8. Cierre la válvula de drenaje.
9. Llene la tina con aceite nuevo. Pero no llene hasta la parte superior de la tina, el aceite se
expandirá a medida que se caliente.
10. Después de llenar el recipiente con aceite nuevo, gire la perilla del termostato a la temperatura
deseada. Los quemadores se encenderán y calentarán el aceite.
Paso 4
OPERACIÓN
DRENADO DEL ACEITE
Paso 2
Paso 5
Paso 6
47
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