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modificando el Temporizador para
iniciar el tiempo diferido. Por ejemplo,
si elige el programa "Hornear" (16),
estará modificando el tiempo de
horneado y podría recocer la masa.
ESTÉ ATENTO.
NOTA:
Ante cualquier caso, si ha
configurado el Temporizador, debe
agregar todos los ingredientes en el
Molde o en la Caja de Ingredientes
(frutos secos picados gruesos, granos
enteros, etc.), antes de comenzar el
programa seleccionado. Las frutas y
frutos secos siempre deben picarse
en trozos muy pequeños.
IMPORTANTE:
No utilice la función
de Temporizador cuando trabaje con
ingredientes que se descompongan
rápidamente, como huevos, leche,
crema
o
queso.
La
calidad
estos ingredientes puede alterarse
rápidamente al no mantenerlos fríos.
1
Primero seleccione el programa
deseado con el botón MENÚ. Luego
ajuste el tamaño del pan
y el
color de dorado
ya que estas
configuraciones afectan directamente
el tiempo total de procesamiento.
Consulte: "Iniciando el programa de
horneado".
2
Posteriormente, use los botones
+ TIEMPO y - TIEMPO para configurar
la duración del tiempo total (incluido
el tiempo diferido que desea). Una vez
que el Temporizador esté activado,
el Reloj de Arena
parpadeará en la
pantalla LCD.
IMPORTANTE:
El tiempo de retraso o
diferido incluye el tiempo de cocción
del programa elegido. En este sentido,
una vez que termine el tiempo total
que programó, usted tendrá pan
caliente en su Multi Bread listo para
servir.
Le
recomendamos
enfriar unos minutos.
3
Presione el botón INICIO/STOP
para comenzar el proceso. El ícono
del Reloj de Arena y los "puntos" del
tiempo parpadearán en la pantalla
LCD. Inmediatamente empezará la
cuenta regresiva (mostrará el tiempo
restante). Tendrá pan listo y caliente a
la hora deseada que usted programó.
4
Si al terminar el proceso no retira
el pan inmediatamente, la función de
Conservar Temperatura se activará
por 1 hora para evitar que su pan se
enfríe. Ver: "Función de Conservar
Temperatura".
FUNCIÓN BLOQUEO DEL
PANEL DE CONTROL
de
Puede
deshabilitar
el
Panel
Control para proteger su Multi Bread
ante cualquier cambio involuntario
mientras que está en funcionamiento.
Presione
simultáneamente
botones PESO y COLOR para bloquear
el Panel de Control. Inmediatamente
escuchará una señal y el ícono de
Llave
se mostrará en la pantalla
LCD. Después de eso NO habrá
respuesta alguna al tocar cualquier
botón en el Panel de Control.
IMPORTANTE:
Al bloquear el Panel de
Control, ¡también se deshabilitará el
botón INICIO/STOP!
Para desbloquear el panel de control,
presione
simultáneamente
botones PESO y COLOR nuevamente.
La señal sonará y el ícono de Llave
desaparecerá. De esta manera,
el Panel de Control estará activo para
modificar el programa a su gusto.
CONSEJOS PARA MEJORES
dejarlo
RESULTADOS EN EL HORNEADO
Para un proceso de horneado exitoso,
considere los siguientes factores:
IMPORTANTE:
cantidades mayores a las especificadas
en este Manual, y por sobre todo, NO
llene el Molde con más de 1000 g o
1 kilo. Demasiada masa puede crecer
fuera del Molde y caer sobre la Zona
de Generación de Calor causando
riesgos
incendio o descarga eléctrica.
ES
FUNDAMENTAL
ingredientes
obtener un pan con buenos resultados.
Incluso pequeñas alteraciones de las
de
cantidades especificadas en la receta
pueden afectar el resultado final. Debe
medir la cantidad correcta de líquidos
(agua, leche, aceite) a través de tazas
y/o cucharas medidoras (graduadas).
los
Al medir el aceite, el recipiente de
medición debe estar completamente
seco. Los ingredientes secos (harina,
azúcar, nueces, etc.) deben medirse
con una balanza de precisión para
obtener las cantidades correctas.
Si no tiene pesa de cocina a mano,
se pueden usar tazas y cucharas
medidoras, incluso para ingredientes
secos. Sin embargo, el recipiente
de
medición
una escala adecuada. Esto es muy
importante, ya que el peso de varios
los
ingredientes secos varían en volumen
en comparación con el volumen
de agua para el mismo peso, ya que
las tazas medidoras están diseñadas
para medir volumen y no peso (por
ejemplo, una taza de agua de 250 ml
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pesa 250 g, sin embargo, una taza
de harina de 250 ml pesa alrededor
de 140 g). Es recomendable llenar la
NUNCA
use
taza medidora con cucharadas del
ingrediente seco a medir y luego
nivelar con una espátula o cuchillo
a la altura correcta, descartando el
excedente.
de
sobrecalentamiento,
pesar
los
con
precisión
para
Es importante no compactar ni sobre
llenar con el ingrediente a medir
cuando se utilizan tazas o cucharas
medidoras,
provocar que la cantidad que se utilice
sea más de la necesaria, influenciando
el resultado final.
Para obtener buenos resultados,
el orden en el que se agregan los
ingredientes en el Molde de Pan
es esencial. En general, primero se
deben agregar todos los líquidos,
luego el azúcar, la sal, las especias
y saborizantes. Luego, agregar la
harina sobre los líquidos, sin revolver.
debe
proporcionar
Luego se debe añadir la levadura o
polvos de hornear (también puede ser
bicarbonato de sodio) como último
ingrediente sobre la capa de harina.
Seguir estos pasos asegurará que la
levadura no entre en contacto con la
sal o algún líquido antes de tiempo.
Durante los programas de cocción
ya
que
esto
puede
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