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BOTÓN
FUNCIÓN
+ TIEMPO Y
tiempo.
- TIEMPO
Consejo: Si mantiene presionado el botón "+" o
"–", el tiempo aumentará o disminuirá rápidamente
hasta que retire su dedo (no es necesario presionar
con fuerza, sólo basta con un toque suave).
HORNEAR
Este botón es un atajo para el Programa de
"Horneado"
este botón y luego presione INICIO / STOP para
seleccionar e iniciar la cocción.
IMPORTANTE: El temporizador no está disponible
para este programa, en su lugar, puede cambiar
el tiempo de cocción a través de los botones +
Tiempo y - Tiempo. (El tiempo predeterminado
será de 30 minutos).
MEZCLAR
Este botón es la forma directa de seleccionar el
programa número 12 (Mezclar). Simplemente toque
una vez este botón y luego seleccione INICIO/
STOP para comenzar el programa.
AJUSTES
Este botón selecciona el programa de "Receta
Propia" número 17.
Una vez seleccionado, el botón cambia a través
de las diversas fases del programa para permitir
que cree su propia receta. La fase y el número se
muestran en la pantalla LCD. Use los botones "+" y
"– " para establecer la duración de tiempo deseado
en cada fase.
Consulte: "Función Receta propia" para obtener
información adicional sobre cada fase. También
puede consultar "Fases del programa".
número
16.
Simplemente
toque
PROGRAMAS DE COCCIÓN
PREESTABLECIDOS
Seleccione
el
tocando el botón "MENÚ". Cada
número representa una opción que
podrá elegir gracias al listado impreso
sobre la Tapa y que podrá revisar
en la pantalla LCD. El tiempo de
FUNCIÓN
PAN BÁSICO
PAN FRANCÉS
PAN INTEGRAL
PAN DULCE
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programa
deseado
procesamiento siempre dependerá
del programa seleccionado.
Para más información también puede
ver: "Fases del programa".
¿CUÁNDO SE USA?
Para panes blancos y mixtos hechos principalmente
con harina fina de trigo y centeno. El resultado será
un pan con consistencia compacta. Puede ajustar
el dorado mediante el botón COLOR (claro, medio
y oscuro).
Para panes ligeros preparados con harina fina. El
tiempo y la temperatura permiten conseguir un
resultado esponjoso con corteza crujiente. No
es adecuado para hornear recetas que contienen
mantequilla, margarina o leche.
Especial para panes con harinas pesadas, o sea,
que contienen una porción significativa de harina
integral (más del 50%). Los panes con harina integral
son más nutritivos porque están hechos a partir del
trigo entero, incluido el salvado y el germen.
Esta harina produce un pan café oscuro (sólo si usa
harina de trigo integral). También son más sabrosos
y saludables, pero al mismo tiempo, tienden a ser
más compactos y pesados.
Para pan con ingredientes adicionales como pulpa
o jugo de frutas, coco rallado, pasas, frutas secas,
chocolate o azúcar. Este tipo de pan por lo general
posee un alto contenido de azúcar, grasa y proteínas.
Debido a que se requiere de una fase más larga para
"subir" el pan, su resultado será un pan más ligero y
aireado. Al mismo tiempo tendrá una corteza más
oscura por los ingredientes azucarados.
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