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RECETAS
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QUEQUES
NOTA: Evite mantener el queque caliente dentro de la máquina. Apague la
máquina tan pronto como se termine el proceso de horneado y se escuchen
10 bips. Deje enfriar el queque por 15 minutos aproximadamente, con la Tapa
de la máquina cerrada y la compuerta deslizante de la Caja de Ingredientes
abierta. Después de esto, retire el Molde de la máquina y deje que el queque
se enfríe por 15 minutos más dentro del molde. De esta manera evitará que el
queque colapse. Voltee el molde sobre una rejilla para retirar el queque. Deje
que se enfríe completamente antes de espolvorearlo con azúcar flor, chocolate,
o rellenarlo.
QUEQUE DE LIMÓN
INGREDIENTES
1 cucharada de margarina a
temperatura ambiente
1 taza de leche
1 huevo
1 chorrito de esencia de vainilla
1 ½ taza de azúcar
Ralladura de 1 limón
2 tazas de harina
4 cucharaditas de polvos de
hornear
PREPARACIÓN
1
Coloque los ingredientes en
el molde en el orden indicado y
seleccione el programa 9 Queque.
NOTA:
• Puede reemplazar la ralladura de
limón por naranja.
• En caso de querer mayor cocción,
programe la función Hornear una vez
que finalice la función Queque.
Con su Bread Pro podrá conseguir un tipo de resultado al hornear (forma
cuadrada), pero esto no es limitación para hacer volar su imaginación. Obtenga
masas perfectas para preparar pizzas y pastas. Si su objetivo es el pan, entonces
experimente con la masa para un increíble baguette, pan de masa madre, pan
MASA DE PASTA
INGREDIENTES
260 ml agua
400 g harina
PREPARACIÓN
1
Agregue los ingredientes en el
Molde de Pan. El agua y la harina son
los ingredientes principales, cualquier
otro ingrediente es opcional. Sin
embargo, no añada más de 1000 g en
total.
2
Seleccione el programa 14 Masa.
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MASAS
pita, hallula, marraqueta y mucho más.
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