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16.5 Cozinhar
O seu aparelho permite-lhe cozinhar refeições.
Cozinhar refeições
AVISO ‒ Risco de queimaduras!
Os alimentos aquecidos emitem calor. Os recipientes
podem ficar quentes.
Use sempre uma pega de cozinha para retirar os
▶
recipientes ou acessórios do interior do aparelho.
Verifique se o recipiente cabe no interior do apare-
1.
lho e se o prato rotativo se deixa rodar sem impedi-
mentos.
– Para os assados, utilize uma forma alta.
– Para soufflés ou gratinados, utilize um recipiente
grande e raso.
Distribua os alimentos de forma plana no recipiente.
2.
Cozinhar com micro-ondas
Recomendações de regulação para cozinhar com micro-ondas.
Alimento
Frango inteiro, fresco,
sem miúdos
Pedaços de frango,
p. ex., quarto de fran-
go
Asas de frango, mari-
nadas e congeladas
Carne de porco sem
courato, p. ex., ca-
chaço
Fatias de toucinho
Rolo de carne picada 750 g
Peixe, p. ex., filetes
Filete de peixe, grati-
nado
Espetadas de peixe
Soufflé, doce,
p. ex., soufflé de re-
queijão com fruta
Mexer cuidadosamente, de vez em quando, o alimento.
1
Quantida-
Acessórios
de
1200 g
Recipiente fe-
chado
800 g
Recipiente
aberto
+
Grelha
800 g
Recipiente
aberto
+
Grelha
750 g
Recipiente
aberto
cerca de
Grelha
8 fatias
Recipiente
aberto
400 g
Recipiente
aberto
400 g
Recipiente
aberto
4-5 unida-
Grelha
des
1000 g
Recipiente
aberto
Ao cozinhar com micro-ondas, cubra os alimentos
3.
com uma tampa adequada, com um prato ou com
película especial para micro-ondas.
Ao grelhar, não cubra os alimentos.
‒
Na combinação de micro-ondas e grelhador, não
‒
cubra os alimentos.
Coloque o recipiente no prato rotativo.
4.
Ao grelhar, coloque a grelha sobre o prato rotati-
‒
vo. Sem pré-aquecer.
Inicie o funcionamento.
5.
Para permitir que a temperatura uniformize, deixe
6.
os alimentos aquecidos repousar durante 2-5 minu-
tos à temperatura ambiente.
Antes de cortar, deixe a carne repousar 5-10 mi-
‒
nutos.
Deixe os soufflés e gratinados repousar 5 minu-
‒
tos no aparelho desligado.
Dica: Para espetadas de peixe ou de legumes utilize
sempre espetos de madeira.
Potência
Tipo de
do micro-
aqueci-
ondas
mento
em W
600
-
360
360
360
180
1. 600
1. -
2. 360
2.
600
-
360
180
360
Como obter bons resultados pt
Tempo de
Notas
duração
em min
25-30
Virar após metade do tem-
po.
30-40
Colocar com a parte da pe-
le virada para cima. Não vi-
re o alimento.
15-25
Não vire o alimento.
40-50
Vire o alimento 1 a 2 ve-
zes.
10-15
-
1. 20-25
Cozinhar o alimento aberto.
2. 25-35
A altura máxima do alimen-
to é de 6 cm.
10-15
Adicione ao alimento um
pouco de água, sumo de li-
mão ou vinho.
10-15
Descongelar previamente o
peixe ultracongelado.
10-15
Utilize espetos de madeira.
30-35
A altura máxima do alimen-
to é de 5 cm.
75
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