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Omeleta de legumes
Legumes mediterrâni‐
cos, 0,7 kg
11.3 Ventilado com Resistência - acessórios recomendados
Utilize os tabuleiros e recipientes escuros e não refletores. Têm melhor absorção do calor do
que a loiça de cor clara e refletora.
Forma para pizza
Escuro, não refletor
28 cm de diâmetro
11.4 Tabelas de cozedura para
testes
Informação para institutos de teste
Testes de acordo com a norma IEC 60350-1.
Bolos pe‐
Calor superior/
quenos, 20
inferior
por tabulei‐
ro
Bolos pe‐
Ventilado +
quenos, 20
Resistência
por tabulei‐
Circ
ro
Bolos pe‐
Ventilado +
quenos, 20
Resistência
por tabulei‐
Circ
ro
50
PORTUGUÊS
forma de piza na prateleira em
grelha
tabuleiro para assar ou tabu‐
leiro para recolha de gorduras
Assadeira
Escuro, não refletor
26 cm de diâmetro
Tabuleiro pa‐
3
ra assar
Tabuleiro pa‐
3
ra assar
Tabuleiro pa‐
2 e 4
ra assar
(°C)
200
3
180
4
Formas individu‐
ais
Vitrocerâmica
8 cm de diâmetro,
5 cm de altura
( °C)
(min)
170
20 - 35
150 - 160
20 - 35
150 - 160
20 - 35
(min.)
25 - 30
25 - 30
Forma com base para
flan
Escuro, não refletor
28 cm de diâmetro
-
-
-
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