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Bosch MultiTalent 3 MCM3200 Instrucciones De Uso página 12

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de
Rezepte / Zutaten / Verarbeitung 
Werk-
Dreh-
Zeit
zeug
zahl
niedrig/ 
hoch
hoch/M
hoch/M
hoch
M
Im Bild F sind Richtwerte für die Maximalmengen und Verarbeitungszeiten 
bei der Arbeit mit dem Universalzerkleinerer­Becher und den Messereinsätzen 
dargestellt.
12 
Rezepte/Zutaten/Verarbeitung
Mayonnaise
  – 1 Ei
  – 1 TL Senf
  – 150 bis 200 ml Öl
  – 1 EL Zitronensaft oder Essig 
  – 1 Prise Salz
  – 1 Prise Zucker
Zutaten sollten gleiche Temperatur haben.
  ■ Alle Zutaten (außer Öl) einige Sekunden auf Stufe 1 mischen.
  ■ Gerät auf Stufe 2 schalten, ÖI langsam durch die Nachfüll­
öffnung gießen und so lange mischen, bis die Masse 
emulgiert.
Mayonnaise bald verbrauchen, nicht aufbewahren.
Nüsse, Mandeln 
  – 50g bis 200 g
  ■ Schalen restlos entfernen, Mixermesser wird sonst stumpf.
  ■ Bis zum gewünschten Zerkleinerungsgrad verarbeiten.
Obst oder Gemüse pürieren
  – Apfelmus, Spinat, Karotten, Tomaten; roh oder gekocht
  ■ Zutaten und Gewürze zusammen in den Mixer geben und zu 
Püree verarbeiten.
Schokoladen-Milch
  – 80 g bis 100 g gekühlte Schokolade 
  – ca. 400 ml heiße Milch
  ■ Schokolade im Mixer zerkleinern, heiße Milch dazugeben und 
kurz unterrühren.
Honig-Haselnuss-Brotaufstrich 
  – 15 g Haselnüsse
  – 110 g Blütenhonig (Raumtemperatur)
  ■ Die Nüsse in den Universalzerkleinerer­Becher geben und 
mit dem Mixer­/Zerkleinerungsmesser in ca. 20 Sekunden auf 
Stufe M zerkleinern.
  ■ Den Universalzerkleinerer­Becher abnehmen, umdrehen und 
den Messereinsatz herausnehmen.
  ■ Den Honig dazugeben. Den Universalzerkleinerer­Becher 
wieder mit dem Messer verschließen und auf das Grundgerät 
aufsetzen.
  ■ Abwarten, bis der Honig vollständig nach unten über das 
Messer gelaufen ist. Dann alles für 5 Sekunden auf Stufe M
vermischen.

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Multitalent 3 mcm3 serie