Hoshizaki CM-110EE Manual De Servicio página 29

2. LIMPIEZA DEL SISTEMA DE AGUA
1. HOSHIZAKI recomienda limpiar esta unidad al menos dos veces al año. No
obstante, puede ser necesario limpiarla con mayor frecuencia según el estado
del agua.
2. Utilice siempre guantes de goma, gafas protectoras, peto, etc. para manipular
con seguridad el detergente y el esterilizador de agua.
3. Use los detergentes y esterilizadores de agua recomendados por Hoshizaki. Solicite
más detalles a su oficina local de Hoshizaki. (En las instrucciones siguientes se
da un ejemplo de los detergentes y esterilizadores de agua recomendados.)
4. No mezcle nunca soluciones detergentes y esterilizadoras para tratar de reducir
el tiempo de limpieza.
5. Limpie inmediatamente todas las salpicaduras o vertidos de detergente/
esterilizador.
6. No utilice detergentes a base de amoniaco en ningún componente de la máquina
de hielo.
<PASO 1>
Diluya las soluciones con agua del modo siguiente:
Solución limpiadora:
Solución esterilizadora de agua: 30 ml de hipoclorito sódico al 5,25% con 7,6 l de agua o el
Por razones de seguridad y eficacia máxima, utilice las soluciones inmediatamente
después de su dilución.
<PASO 2>
Utilice la solución limpiadora para eliminar los depósitos de cal en el sistema de agua.
1) Desenchufe la máquina de hielo.
2) Cierre la llave de paso del agua.
3) Extraiga todo el hielo de la cuba de almacenamiento para evitar que se contamine con el
limpiador.
ADVERTENCIA
"Nickel-Safe Ice Machine Cleaner" de The Rectorseal Corporation
o similar. Prepare aproximadamente 3 l de solución según las
instrucciones que figuran en el recipiente.
esterilizador de agua recomendado por Hoshizaki según las
instrucciones que figuran en el recipiente.
IMPORTANTE
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