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Comment utiliser les accessoires
-
Vous trouverez ci-dessous des recommandations pour l'ajustement de la vitesse.
Commencez par la vitesse 1 et augmentez la vitesse en fonction de la recette.
RECETTE
Gâteaux (prêts à l'emploi et faits
maison)
Pâte brisée
Purée de pommes de terre
Blancs d'œuf
Crème fouettée
Pain, pâte lourde
-
Placez tous les ingrédients liquides dans le bol, puis ajoutez les ingrédients solides.
-
Restez toujours à proximité de l'appareil pendant son utilisation. Ajoutez toujours les
ingrédients le plus près possible des parois du bol et non directement sur l'accessoire.
-
Pour de meilleurs résultats, le mélange doit être préparé pendant la durée indiquée dans
la recette.
-
Les mélanges contenant de grandes quantités de liquide doivent être préparés à faible
vitesse pour éviter les éclaboussures. Augmentez la vitesse lorsque le mélange a une
certaine consistance. Lorsque vous mélangez des pâtes peu consistantes, choisissez la
vitesse moyenne.
-
Éteignez fréquemment l›appareil pour nettoyer les parois à l›aide du fouet pétrisseur.
-
La pâte brisée est l'un des types de pâte les plus épais, mais elle peut faciliter le
pétrissage :
1.
Ajoutez du beurre ou de la margarine à température ambiante.
2.
Ajoutez les ingrédients un par un et mélangez bien avant d'ajouter un nouvel ingrédient.
3.
Ajoutez une tasse de farine chaque fois.
-
Si vous avez des difficultés à mélanger la pâte, augmentez la vitesse.
-
Si un objet se coince accidentellement dans l'accessoire ou si le moteur s'arrête, éteignez
l'appareil et débranchez-le. Essayez de résoudre le problème ou de réduire la quantité
dans le bol.
-
Laissez le moteur reposer pendant 15 minutes avant de redémarrer l'appareil.
-
Utilisez le fouet batteur pour monter des blancs d'œufs, de la crème, etc. N'utilisez pas le
fouet batteur pour les mélanges épais tels que la pâte ou la purée de pommes de terre.
-
Lorsque vous montez des blancs d'œufs ou de la crème, le bol doit contenir au moins 3
ACCESSOIRE
Fouet pétrisseur
Fouet pétrisseur
Fouet pétrisseur
Fouet batteur
Fouet batteur
Crochet pétrisseur
CECOMIXER MERENGUE 5L 1200 / ICE-CREAM
FRANÇAIS
VITESSE
3
3
4
6 ou P
5 ou 6
1 ou 2
37
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