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Idiomas disponibles
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G teau
au fromage
la cr me
sure velout e
Cro6te
16 carr6es (6,25 cm
[2 7/2po] chaque)
de biscuits
Graham
cass6s
60
ml (7/4 tasse) de
beurre ou margarine,
fondu(e)
Garniture
2 paquets
(225 g [8 oz]
chaque) de fromage
la cr6me, amolli
2 oeufs
315
ml (17/3 tasse) de
cr6me sure
160 ml (2/3 tasse)
de sucre
5 ml (1 c. a car6)
de vanille
0,5
ml (7/8 c. b car6)
de sel
Placez la lame polyvalente
dans le bol de travail.
Ajoutez
les biscuits. Traitez jusqu'_
ce que vous ayez de fines
miettes,
de 40 _ 50 secondes.
Versez du beurre sur les
miettes.
Traitez jusqu'_
ce que le tout soit combin6,
pendant
15 _ 25 secondes.
Pressez au fond et jusqu'_
3,75 cm (11/2 po) des c6t6s d'un moule _ charni@e de
22,5 cm (9 po). Faites cuire _ 177 °C (350 "F) pendant
8 _ 10 minutes
ou jusqu'a
ce qu'il prenne.
Laissez refroidir.
Essuyez le bol de travail.
Placez la lame polyvalente
dans
le bol de travail.
Ajoutez
le fromage
_ la cr6me et les
ceufs. Traitez jusqu'_
ce que le tout soit m61ang6 pendant
10 a 15 secondes. Ajoutez
les derniers
ingr6dients.
Traitez
jusqu'_
ce que le tout soit lisse, environ
15 secondes, tout
en grattant
les c6t6s du bol, si n6cessaire.
Versez dans la cro0te.
Faites cuire a 177 °C (350 °F)
pendant
40 _ 50 minutes
ou jusqu'a
ce que les bords
soient pris et le centre soit mou.
Laissez refroidir
pendant
1 a 2 heures sur la clayette.
R6frig@ez au moins 4 heures.
Retirez les c6t6s du moule
pour trancher.
Si d6sir6, servez
avec votre coulis de fruits,
garniture
de tarte ou sauce au
chocolat
ou fruit pr6f@6.
Quantit6
: 12 portions
Par portion
: environ
320 calories, 5 g pro, 21 g glucides,
24 g gras total,
14 g graisses satur6es, 95 mg chol,
230 mg sod.
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