Surface de caisson
Grilles de br leur
Pour _viter la formation de taches ou un
changement de couleur de la surface de caisson :
= Nettoyezlasurface de cuissonapres chaqueutilisation.
• Enlevezles residus renversesde produits acides ou sucres des
que la surface de cuissona refroidi; ces produits
renversespeuventfaire changer la couleur de
I'email.
A la difference d'une cuisiniere doteede
brOleurs_ gazstandard,la surfacede cuisson
de cette cuisiniere n'est pus amovible ou
relevable. Ne tentez pus de relever la surface
de cuisson, quelle qu'en soit la raison.
Br leurs
scelles
Les br_leursscellesde la cuisiniere sont fixes sur la table de
cuisson;ils ne sont pus con_uspour etre enleves. Commeles
brOleurssont scelles,un produit qui deborded'un ustensilene
s'infiltrera pussous la surfacede cuisson.
Vous devezcependant nettoyerles brOleursapreschaque utilisation.
Le chapeaudu brOleurs'enlevefacilement pour etre nettoy& (Voyez
les instructionsde nettoyage_ la page36.)
Pour le bon fonctionnementdu brOleur,la tete de brOleurdolt etre
correctementplaceesur la basedu br_leur.
Breleurs
de haute
performance
Cettecuisiniere est dotee d'un br_leur de 16 000 BTU*,_ haute
vitesse,place9 ravant droit. CebrOleurpermet une cuisson9 vitesse
plus rapide,utile pour faire bouillir rapidementde I'eauou cuire une
grande quantite d'aliments.
Br leur
de faible puissance
Ce br_leur est situe du cote gaucheou droit
arriere.II offre une plus faible puissancepour
la cuissonde saucesdelicatesou la fusion du
chocolat.
La puissance thermique (BTU) des brOleurs
est diff#rente /ors de I'a/imentafion au gaz de
p#trole liquOfiO.
Br leur
deux anneau×
(certains
modOles]
La table de cuisson comporte un brOleur _ deux anneaux
situe au centre gauche. Pour allumer ce brOleur, appuyez sur
le bouton et tournez-le vers la gauche.
Tournez le bouton jusqu'_ ce que vous
obteniez le reglage desire. Le brOleur
s'allumera scion la sequence suivante :
I'anneau interieur est _ HIGH ([tleve),
I'anneau interieur est b LOW (Bas), puis
les deux anneaux sont _ HIGH, et
finalement, les deux anneaux sont b Low.
FRONT D
@ ........
43
Avant une operationde cuisson,verifiezque la grille est
correctementplacee. Lots de I'installationdesgrilles, placez
I'extremiteavec pattesvers le centre,au niveaudes barresdroites.
Une grille de brOleurincorrectementinstalleepeut ecaillerla surface
de cuisson.
Ne faites pus fonctionner an bralear sans qa'an astensile soit
place sat la grille. L'email de la grille peat s'ecailler s'il n'y a
aacan astensile capable d'absorberla chalear Cruise par le
bralear.
TravaillezprudemmentIorsqu'il faut remuerdes alimentsdarts un
ustensileplacesur la grille de brOleur.Lesgrilles comportent un fini
lisse qui facilite le nettoyage.Lesmarmites/casseroles glisserontsi
elles ne sont pas maintenues.Ceci peut entrainer un renversement
de nourritures chaudeset doric causerdes br_lures.
Meme si les grillessont tres durables,ellesfinissent par perdre leur
eclat ou se decolorent _ causede la temperatureeleveedes
flammes.
Rernarques -
• Un br_leur convenablement r egle et dont les orificessont
propress'allumeen quelquessecondes.Lors de I'alimentation
au gaz naturel, lesflammes sont bleues,avecun cone interne
bleu intense.
Si les flammesd'un brOleursont jaunes ou si la combustionest
bruyante,le ratio air/gaz peut etre incorrect. Demandez_ un
technicien d'effectuer le reglage.(La garantie ne couvre pus ce
reglage.]
Lots de I'alimentationau gazde petroleliqudi& il est
acceptableque I'extremitedes flammessoit jaune. Ceci est
normal;aucun reglagen'est necessaire.
• Avec certainstypes de gaz,vous pouvez percevoirun petit bruit
d'explosionlots de rextinction d'un brOleurde surface. Ceci est
normal.
Si vous faites passerrapidementle bouton de commandede la
position HIGH_ la position LOW,lesflammes peuvent
s'eteindre,particulierementsi le brOleurest froid. Si ceci se
produit, placez le boutonde commande_ la position OFF
(Arret) et attendezquelquessecondesavant d'allumerde
nouveaule brOleur.
Ajustez la puissancede chauffagede telle maniereque les
flammes ne debordentpus _ la peripheriede rustensile.