JENN-AIR PRO-STYLE Guía De Uso Y Cuidado página 50

Cuisson au gril
Pour obtenir des resultatsoptimaux, prechauffezle four pendant 5
minutes la porte fermee et utilisez une lechefrite conguepour la
cuissonau gril.
Programmation de la cuisson au gril :
1. Placezla grille de four _ la position appropriee (voyez
le Tableau de cuissonau gril).
2. Appuyer sur la touche Broil (Gril).
SelectionnezHAUT - 285 ° C (550 ° F) pour la cuissonau gril
temperatureelevee.
OU
SelectionnezBAS - 230° C (450 ° F)pour la cuissonau gril
temperature basse.
Le four possedeune caracteristiquede cuissonau gril variable.
Vous pouvezdonc choisir une temperaturede cuissonau gril
plus basse (1499 288° C ou 300 9 550° F).Pour choisir une
temperature plus basse,appuyezsur lestouches numeriques
appropriees.Appuyezsur la touche Enter (Entrer)pour
programmerla temperature la plus basse.
4. Prechauffezle four pendant cinq minutes.
5. Placezles alimentsdans le four et poussezla porte.
6. Appuyez sur la touche CANCEL(Annuler)
{ CANCEL
quand la cuisson au gril terminee.
Rernarques -
• Voyezle Tableau de cuissonau gril pour connaitre lesdurees
de cuisson recommandees.
Si plus de 30 secondess'ecoulententre le momento_ vous
appuyezsur la touche Broil et celui o_ vous appuyezsur les
touches rapidesou lestouches numeriques,le four ne sera
pasprogrammeet I'afficheur retourneraI'ecranprecedent.
Utilisez le reglage HAUTpour la plupart des cuissonsau gril.
Utilisez la temperature plus bassepour la cuissonau gril de
metsdevant cuire plus Iongtemps. Une temperaturebasse
leur permetde bien cuire sanstrop brunir.
• Retournezla nourriture Iorsque la moitie de la duree prevue
pour la cuissonau gril s'est ecoulee.
• Lesdureesde cuissonau gril peuventetre plus Ionguessi
vous choisissezdestemperaturesplus basses.
Tableau de cuisson au grii
Boeuf (au gril _ 7/4 ° C ou 165 ° F)
6 hambourgeois, e nv. 1 cm (1/2 pc) d'@aisseur
2 biftecksde faux-filet,2,5cm (1 pc) d'@aisseur
2 contrefilets,2,5cm (1 pc) d'@aisseur
2 biftecksd'aloyau,2,5cm (1 pc) d'@aisseur
Volaille (au gril 9 77° C ou 170 ° F,9 bassetemperature)
4 poitrinesdesossees/sans peau
4 poitrinesde pouletavecos
Porc (au gril _ 71° Cou 160 ° F)
/4c0telettesde porcdesossees, 2,5cm (1 pc) d'@aisseur
/4c0telettesde porcavecos, 2,5cm (1 pc) d'@aisseur
Tranchede jambon, 2,5cm (1 pc) d'@aisseur
Poisson(au gril _ 60° C ou 1/40 ° F)
/4damesd'espadon,2,5cm (1 pc) d'@aisseur
2 damesde fletan,2,5cm (1 pc) d'@aisseur
Hoplostete orange,2,5cm (1 pc) d'@aisseur
Crevettes(16-20 par livre)
2 filets de saumon,env.1 cm (1/2 pc) d'@aisseur
2 damesde saumon,2,5cm (1 pc) d'@aisseur
10 _ 12 minutes
18 _ 22 minutes
18 _ 22 minutes
18 _ 22 minutes
Gril BAS
12 _ 15 minutes
20 _ 33 minutes
20 _ 28 minutes
25 _ 28 minutes
12 _ 16 minutes
10 _ 14 minutes
10 _ 14 minutes
10 _ 12 minutes
8 _ 10 minutes
8 _ 12 minutes
10 _ 14 minutes
5
5
5
5
5
5
4
4
4
4
4
4
4
4
4
*important : Pour reduire le brunissageet I'excesde fumee durant la cuissonau gril, abaissezla grille et augmentezla duree de la cuisson.
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