JENN-AIR PRO-STYLE Guía De Uso Y Cuidado página 79

"Convec[" (Convecci6n)
La cocci0n por convecci0nusa un ventilador para circular aire
caliente uniformementesobre,debajo y alrededordel alimento.
Como resultado,los alimentosse cocinan y doran uniformemente,a
menudoen tiempos m_s cortos,a temperaturasm_s bajasy con la
flexibilidad de usar m_s de una parrilla al mismotiempo.
Notas:
• El control del homo viene programadodesdela f_brica para
"Auto Convect Conversion"(ConversiOn autom_ticaa
convecci0n).Cuandose usa"ConvectBake"(Horneadopor
convecci0n)y "ConvectPastry"(Pastelerfapor convecci0n)
programela ternperaturade horneado convencional. E l control
autom_ticamenteconviertela temperaturaa 15 ° C (25° E)
menosque la temperaturatradicional del horno.
• Cuandouseel asado por convecci0n,la temperaturano se
reducirdautom_ticamente.Programeel tiempo y la temperatura
de asado convencional.El control luego le hacesabercuando
ha acabadoun 75% del tiernpo y le advierteque verifique el
grado de cocci0n del alimento.
Paradesactivarla conversionautom_ticade convecci0n,vea la
p_gina 87.
Opciones de convecci6n
Lasopciones "Cook& Hold" (Cocinary mantenercaliente)y "Delay"
(Diferido) est_n disponiblescuando se cocina por convecci0n. Vea
la p_gina 82 para obtenerinformaci0nsobre c0mo programarla
funciOn"Cook & Hold" o "Delay".
Parrillasmt_ltiples
Horneadode
Galletas/Bizcochos
Panes
Cacerolas
Tartas/Tortas
Tortas
Polioentero
Pavoentero
Verduras
Asadosde cerdo
Asadosde res
Pasteles
Congelados
Pastelitos
PonquOs d e crema
Pastelerfa
de crema
"Conveot Bake" (Horneado por
convecciOn)
Para hornear per convecciOn: _i C onvect i
1. Optima la tecla "Convect" (Convecci0n). '...................................
2. SeleccioneHORNEADOCONV usando lasteclas r_pidas.
3. Seleccionela opci0n deseadausando lasteclas rdpidas
Programela temperaturadeseadausandolasteclas numOricas.
Optima la tecla "Enter" (Aceptar) para guardar el ajuste.
• La temperaturadel horno puede programarseentre 91° C
(195 ° F)y 288 ° C (550° E) en incrernentosde 1° C (5° E).Si la
convecci0nautom_ticaest_ apagada,puede programarla
temperaturadesde los 170 ° E.
DespuOs de tres segundos,el horno comenzar_a precalentarse.
HORNEADO CONVy "PREHEAT" ( Precalentamiento) aparecer_n
en la pantallajunto con "100°'' o la temperaturaactual del horno
(la opci0n m_s alta).
• La temperaturaen el indicadoraumentar_en incrementosde 1 °
hasta que el homo Ileguea la ternperaturaprogramada.Espere
aproximadamente 15 minutospara que el homo se precaliente.
• Cuandoel homo se ha precalentado,se escuchar_una sepal
sonoray "PREHEAT" s e apagar_y se desplegar_HORNEADO
CONV."AUTO"(Autom_tico) aparecer_en la pantallasi la
funci0n de conversionautom_ticade convecci0nest_ activada.
• Coloqueel alimentoen el homo.
AI final de la cocci0n, apague el horno oprimiendo la tecla
"CANCEL" (Anular).Retire el alimento del horno. El homo
continuardfuncionando hasta que se optima la ....................................
tecla "CANCEL". (CANCEL
\ ..........................
"Rapid Preheat" (Precalentamiento
Mpido)
Use para reducir el tiempo de precalentamientocuandouse las
funcionesde horneado o de horneadopor convecci0n.Use para todos
losalimentoscuando hornee en una sola parrilla.
• DespuOs de haber programadoy activadoel horneadoo el horneado
por convecci0n,optima la tecla "Rapid Preheat".
• SOLO1 REJILLA se desplegarden la pantalla; despuOs de 10
segundos la pantalla mostrar_RAPIDO y "PREHEAT".
Para regresar al precalentamiento normal:
• Oprima la tecla "Rapid Preheat" nuevamente.Estoproporcionar_
precalentamientoest_ndary "PREHEAT" y la funci0n seleccionada
se mostrar_nen pantalla.
Notas:
Paraobtener los mejoresresultados,coloque la parrilla en la
posici0n 2 o 3 con la opci0n de precalentamientor@ido.
Paraobtener los mejoresresultadosde horneadoy dorado,no
se recomiendael uso de precalentamientor@ido cuandose
usenm01tiplesparrillas.
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