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Franklin Chef FIM35 Manual Del Usuario página 46

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Ciclos de funcionamiento
tle la mdquina
Gire
el interruptor
ICE/OFF/WASH
a la posici6n
automfiticamente la etapa der hacer hielo.
ICE. La mfiquina comenzarfi
La mfiquina tiene dos ciclos distintos:
congelamiento
y recoleccidn.
En el ciclo de congelamiento,
el aqua fluye a la superficie
del evaporador.
En el ciclo de
recoleccidn,
se transfieren
los cubos de hielo al recipiente
y se vuelve a cargar agua en la
mfiquina.
Un ciclo
completo
puede
durar
15 a 40 minutos,
pero
depende
de
la
temperatura
y de las condiciones
operadoras.
Congelamiento:
Durante el ciclo de congelamiento,
el compresor
bombea refrigerante,
el
ventilador hace circular aire y la bomba de agua hace circular agua. Cuando la partida de
hielo se ha formado
completamente,
la mfiquina interrumpe
el ciclo de congelamiento
y
comienza a recoger los cubos de hielo.
Recoleccidn:
Durante
el
ciclo
de
recoleccidn
de
hielo,
el compresor
contin6a
funcionando,
pero se detiene
la bomba
de agua. La vfilvula de gas caliente
se abre,
desviando
el gas refrigerante
caliente
en el evaporador.
E1 gas entibia el evaporador,
causando
que se deslicen los cubos, como una unidad, del evaporador
yen
el recipiente
de hielo.
E1 ciclo de congelamiento
comenzarfi otra vez cuando se han recogido
todos los
cubos.
E1 circuito
de agua
en la mfiquina:
La lnfiquina inicia su ciclo con el recipiente
de agua cargado.
Cuando
el agua fluye a la
superficie
del evaporador,
se congela
y se adhiere a los moldes de cubos, a excepcidn
contiene
impurezas
minerales,
la cual vuelve a caer en el recipiente.
Durante
el proceso
de hacer hielo, el agua fresca entra continuamente
en el recipiente
de agua
como el agua
del recipiente
congela continuamente
en el evaporador.
Evaporador
Entrada de
agua _
_f _:!i_
_
/
Bomba de agua
Vfilvula de gas caliente
_,--_
.........
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Condensador
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Ventilador
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I
...............
Comp e o
43

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