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A
INFORMACIÓN SOBRE ADVERTENCIAS Y SEGURIDAD
A.1
Información general
Para garantizar el uso seguro del equipo y comprender correctamente el manual, es necesario conocer los términos y las
convenciones tipográficas que se utilizan en la documentación. Para señalar y reconocer los diferentes tipos de peligro, en el
manual se utilizan los siguientes símbolos:
ADVERTENCIA
Peligro para la salud y la seguridad de los operadores.
ADVERTENCIA
Peligro de electrocución - tensión peligrosa.
PRECAUCIÓN
Riesgo de daños para el equipo o el producto.
IMPORTANTE
Instrucciones o información importantes sobre el producto
Equipotencialidad
Lea las instrucciones antes de utilizar el aparato
Aclaraciones y explicaciones
• El personal técnico es el único autorizado a manipular el equipo.
• Este aparato es para uso comercial y colectivo, como cocinas de restaurantes, comedores, hospitales o empresas como
panaderías, carnicerías y demás, no para la producción de alimentos continua y masiva. Cualquier otro uso se considera
incorrecto.
• El aparato no debe ser utilizado por niños o personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o carentes de
la experiencia y los conocimientos necesarios para su uso.
• No permita que los niños usen el equipo ni jueguen con él.
• Los niños no deben realizar la limpieza y el mantenimiento que sean responsabilidad del usuario.
• Para su seguridad, no guarde ni utilice gasolina ni otros líquidos o vapores inflamables cerca de este o cualquier otro equipo.
• No conserve sustancias explosivas, como envases a presión con propelentes inflamables, en el equipo.
• Cite la información de la placa de datos del equipo cuando contacte con el fabricante (por ejemplo, para solicitar piezas de
recambio, etc.).
• La marca se debe destruir al desguazar el equipo.
• Guarde estas instrucciones en buen estado para que los distintos operadores puedan consultarlo.
A.2
Equipo de protección personal
Tabla resumen del equipo de protección personal (EPP) que debe utilizarse en las distintas fases de la vida útil del equipo.
Fase
protección
Transporte
Manipulación
Desembalaje
Instalación
Uso normal
Ajustes
Limpieza normal
Limpieza
extraordinaria
Mantenimiento
Desmontaje
Ropa de
Calzado de
seguridad
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—
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○
●
○
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○
●
○
●
○
●
○
●
○
●
○
●
Guantes
Gafas
○
—
○
—
○
●
1
—
○
—
—
●
○
1
2
ˉˉ
●
○
1
2
ˉˉ
○
—
○
○
Casco de
seguridad
○
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—
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—
—
—
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