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Idiomas disponibles
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TABLAS DE POTENCIA
Nivel de potencia (preestablecido)
Melting
Warming
Nivel de potencia
Max
potencia
-
-
Alta
potencia
-
-
-
Media
potencia
-
-
Baja
potencia
OFF
Identifica un nivel de potencia apto para derretir lentamente productos deli-
cados sin comprometer las características sensoriales (chocolate, mantequi-
lla etc.).
Identifica un nivel de potencia apto para permitir de mantener la temperatu-
ra de sus comidas en modo delicado, sin alcanzar temperaturas de ebulli-
ción.
Tipo de cocción
Ideal para elevar en breve tiempo la temperatura de la comida hasta
Calentar
alcanzar una ebullición rápida, en caso de agua o rápidamente ca-
rápidamente
Ideal para dorar, iniciar una cocción, freír congelados, hervir rápida-
Freír - hervir
Dorar – sofreír -
Ideal para freír, mantener la ebullición viva, cocinar y asar a la parrilla
hervir - grillar
Dorar - cocinar –
estofar –
cocinar y asar a la parrilla (duración media, 10 a 20 minutos), preca-
sofreír - grillar
Cocinar – estofar –
sofreír - grillar
Cocinar - cocinar
Ideal para cocciones de larga duración (arroz, salsas, asados, pesca-
a fuego lento –
adensar - condi-
mentar
(por ejemplo, agua, vino, caldo, leche), condimentar la pasta.
Cocinar - cocinar
Ideal para una cocción de larga duración (volúmenes inferiores a
a fuego lento –
un litro: arroz, salsas, asados, pescado), en presencia de líquidos de
adensar - condi-
mentar
Fundir– descon-
gelar – mantener
caliente - condi-
mentar
Fundir– descon-
Ideal para mantener calientes pequeñas porciones de alimentos
gelar – mantener
recién cocinados o mantener la temperatura en los platos para servir
caliente - condi-
mentar
Placa de cocción en posición de stand-by o apagado (posible
Superficie de
presencia de calor residual de la final de la cocción, señalado con
apoyo
Descripción
Uso del nivel (la indicación combina la experiencia
y los hábitos de cocción)
lentar líquidos de cocción.
mente.
(breve duración, 5-10 minutos).
Ideal para sofreír, mantener una ebullición ligera,
lentar accesorios.
Ideal para estofar, mantener ebullición delicada,
cocinar (larga duración). Condimentar la pasta.
do),
en presencia de líquidos de acompañamiento
acompañamiento
(por ejemplo agua, vino, caldo, leche).
Ideal para ablandar mantequilla, derretir suavemente
el chocolate, descongelar productos pequeños
y condimentar el risotto.
H-L-O).
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