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Nordcap Moretti T98G Manual Del Usuario página 82

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3.6.13 VISUALIZZAZIONE (solo TT98G)
Per impostazione predefinita tutti i modelli prevedono la
visualizzazione e la possibilità di impostare una sola temperatura di
setpoint come mostrato in fig. 30a. Nel modello TT98G che per
costruzione dispone di due bruciatori, è possibile attivare la modalità
di visualizzazione a due temperature. Questa modalità di lavoro
permette di differenziare le temperature di setpoint tra la zona sinistra
del forno e la zona destra.
Per attivare questa modalità di utilizzo del forno accedere al MENU,
selezionare la voce "Visualizzazione" e premere OK. Utilizzare i
tasti freccia su/giù per selezionare la voce "2 temperature" e premere
OK. La schermata principale si modifica come in fig. 30c. Procedere
con l'impostazione delle due temperature utilizzando la coppia di
tasti "+" e "-" superiore per modificare la temperatura di lavoro della
zona sinistra, utilizzare la coppia di tasti "+" e "-" inferirore per
modificare la temperatura di lavoro della zona destra.
Tutte le funzionalità del forno in modalità "2 temperature" restano
attive e valide secondo le istruzioni riportate in questo manuale.
NOTA:
Il cambio di visualizzazione può avvenire anche con
il forno in cottura. Nel passaggio tra una modalità e l'altra
prestare attenzione che le temperature di setpoint siano quelle
desiderate, eventualmente reimpostarle.
NOTA:
Per la gestione dei programmi di cottura resta
valido quanto descritto in 3.6.7 con la differenza che se viene
memorizzato un programma in modalità "2 temperature" sarà
possibile differenziare la temperatura sinistra da quella di
destra.
Per tornare alla visualizzazione standard ad una temperatura accedere
nuovamente al menu "Visualizzazione", selezionare "1 temperatura"
e premere OK.
3.6.14 IMPOSTAZIONE DATA/ORA
(solo per T75G-TT98G)
Per l'impostazione di ora e data, premere MENU, con i tasti freccia
su/giù selezionare la voce "Data/ora" e premere OK. Utilizzare i tasti
freccia su/giù per spostarsi nel campo da modificare. Utilizzare i tasti
"+" e "-" per aumentare/diminuire il campo selezionato. Premere il
tasto OK per confermare la modifica. Premere RETURN per tornare
alla schermata precedente senza confermare le modifiche.
Il formato di rappresentazione dell'ora è HH:MM. II formato di
rappresentazione della data è GG/MM/AA.
3.6.15 IMPOSTAZIONE LINGUA
(solo per T75G-TT98G)
Per l'impostazione della lingua, premere MENU, con i tasti freccia
su/giù selezionare la voce "Lingua" e premere OK. Utilizzare i tasti
freccia su/giù per scorrere la lista fino alla lingua desiderata e
confermare con il tasto OK. Premere RETURN per tornare alla
schermata precedente senza confermare le modiche.
3.6.16 IMPOSTAZIONE °C/°F
Il forno prevede la possibilità di impostare/visualizzare le
temperature in gradi centigradi (°C) o in gradi Fahrenheit (°F).
T75G-TT98G
L'impostazione corrente è visualizzata nella schermata principale a
destra della temperatura con l'opportuno simbolo.
Per modificare l'impostazione corrente premere MENU, con i tasti
freccia su/giù selezionare la voce "°C/°F" e premere OK. Scorrere la
lista con i tasti freccia su/giù fino alla voce desiderata e confermare
con il tasto OK. Premere RETURN per tornare alla schermata
precedente senza confermare le modiche.
T64G:
Accedere alle impostazioni generali premendo contemporaneamente
i tasti "Lock" + "P/Hotkey" (fig.31b part.20+18). Usare i tasti
"Freccia destra" o "Freccia sinistra " (fig.31b part.14 e 15) per
selezionare il parametro "SCLt" nel display di stato (fig.31b part.D).
Usare i tasti "Freccia su" / "Freccia Giù" (fig.31b part.14 e 15) per
selezionare nel "display del tempo di cottura" (fig.31b part.C):
-
dEGC per gradi centigradi
-
dEGF per gradi fahrenheit
Premere OK per uscire e salvare le impostazioni.
3.6.17 ASSISTENZA
(solo per T75G-TT98G)
E' il menu che elenca le operazioni necessarie in fase di Assistenza.
Per accedervi premere MENU, con i tasti freccia su/giù selezionare
la voce "Assistenza" e premere OK.
Sul display, scorrendo la lista con i tasti freccia su/giù si possono
selezionare le seguenti voci:
-
"Info": mostra informazioni relative al Service, alla versione di
software installata e alla configurazione attuale del forno.
Questa schermata risulta utile in fase di richiesta di assistenza.
ATTENZIONE!
riservate solo a personale formato ed autorizzato dalla Casa
Costruttrice perché le operazioni possono compromettere il
corretto funzionamento dell'attrezzatura.
-
"Aggiorna software": avvia procedura per l'aggiornamento del
software;
-
"Reset": avvia procedura di reset dei parametri (eventuali
Programmi presenti verranno preservati)
-
"Default fabbrica": avvia procedura di default generale
ATTENZIONE!
in memoria verranno eliminati quindi è necessario eseguire
la procedura "ESPORTA USB" descritta in 3.6.7 qualora
sia necessario salvare i programmi prima di procedere con
il Default. Una volta eseguita la procedura di Default sarà
possibile reinserire i programmi salvati con la procedura
"IMPORTA USB" descritta in 3.6.7
-
"Parametri
gas":
configurazione corrente. Eseguire le istruzioni riportate in 3.4.4
per l'impostazione di parametri gas differenti.
-
"Allinea": avvia procedura di allineamento della grafica. Agire
sui tasti freccia su/giù per muovere la grafica corrispondente.
Premere RETURN per tornare alla schermata precedente.
-
"Allarmi": visualizza eventuali errori in essere. I tasti freccia
su/giù scorrono la lista degli allarmi presenti.
-
"Log file": avvia la procedura di salvataggio di eventuali data
log presenti in memoria su supporto USB esterno. Inserire il
supporto USB e premere OK per eseguire il trasferimetno dei
dati.
-
"Formatta": procedura riservata alla Casa Costruttrice
Procedere confermando con il tasto "OK" la voce selezionata e
segurie le istruzioni. Premere RETURN per tornare alle schermate
precedenti senza confermare le modiche.
Messaggio PULIZIA FILTRO (T75G): vedere punto 4.3
3.6.18 VISUALIZZAZIONE ALLARMI/SEGNALAZIONI
T64G
Sul display di stato (fig. 31 part.D) in situazioni di anomalie rilevate,
possono essere visualizzati i seguenti tipi di ALLARME.
- ALL1 – Allarme generale (ventola di cottura, sovratemperatura
vano motore, sovratemperatura massima camera di cottura) (vedere
3.6.19 punti A-B-C)
- ALL2 - Allarme termocoppia (vedere 3.6.19 punto G)
- ALL3- Allarme sovratemperatura quadro elettrico (vedere 3.6.19
punto N)
- ALL brn BLOC - Bruciatore in blocco (vedere 3.6.19 punto D)
- ALL GAS FAN - Allarme ventilatore bruciatore in avaria (vedere
3.6.19 punto I)
- ALL 7- Bruciatore in blocco permanente (vedere 3.6.19 punto D)
T75G-TT98G
L'attrezzatura dispone di un avanzato sistema di autodiagnostica.
Nel display in situazioni di anomalie rilevate, possono essere
visualizzati i seguenti ALLARMI:
- Allarme ventola ferma
- Allarme vano motori (solo TT98G)
- Allarme superamento temperatura massima di sicurezza
- Bruciatore in blocco / Bruciatore in blocco permanente
- Errore comunicazione schede elettroniche
- Allarme termocoppia
- Allarme nastro fermo
- Allarme ventilatore bruciatore in avaria (T75G)
- Allarme ventilatore bruciatore/pressostato in avaria (TT98G)
- Allarme anomalia scheda elettronica
Quando si verifica uno qualsiasi di questi allarmi il display segnala il
tipo di allarme verificatosi e provvede al raffreddamento del forno.
IT/13
Le procedure che seguono sono
Eventuali Programmi presenti
visualizza
i
paramentri
gas
della

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