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TEMPERATURA,
LA
REGULACIÓN
REQUIERE ALGUNOS MINUTOS PARA CALIBRARSE
PERFECTAMENTE A ESA TEMPERATURA; ESPERAR
HASTA
QUE
SE
HAYA
TEMPERATURA ANTES DE COLOCAR LOS ALIMENTOS
EN EL HORNO; EN CASO CONTRARIO, LA COCCIÓN NO
SERÁ UNIFORME NI DE BUENA CALIDAD.
NOTA:
si no se presiona la tecla START a la puesta en
marcha, la pantalla entra en modo ahorro energético después
de un período limitado oscureciéndose. Es suficiente presionar
una tecla cualquiera de la centralita para reactivar la pantalla y
recupera su estado operativo.
T64G:
La pantalla de estado (fig.31b ref. D) indica la modalidad de cocción
anterior: manual o programa preajustado.
Si se desea volver a poner en marcha la cocción, presionar la tecla
"Start" (fig.31b ref. 17): el quemador, la cinta y la ventilación en el
interior del aparato se activan y la pantalla de estado (fig.31b ref. D)
mostrará la palabra "HEAT" que relampaguea hasta alcanzar la
temperatura programada. Una vez alcanzado el valor programado, la
pantalla de estado mostrará "GO" indicando la posibilidad de
empezar la cocción. El punto en la pantalla de las temperaturas indica
que se está suministrando potencia.
3.6.5
CONFIGURACIÓN Y MODIFICACIÓN DE LOS
PARÁMETROS DE COCCIÓN:
¡Sólo se puede acceder a esta función si no se ha activado la
función Lock! Si antes de activar el horno se desea cambiar la
configuración de los parámetros (temperatura, tiempo de cocción),
utilizar las teclas + y - para modificar la temperatura de setpoint y
las teclas flechas arriba/abajo para cambiar el tempo de cocción.
En T64G la selección del parámetro es indicada a través del
relampagueo de la pantalla correspondiente; es posible seleccionar
tres parámetros: temperatura, tiempo de cocción y programa de
cocción. El parámetro seleccionado empieza a relampaguear.
Seleccionando el parámetro "programa de cocción", la pantalla de la
temperatura visualiza los valores ajustados para aquel programa.
Tras seleccionar la magnitud deseada, mediante las teclas flechas
arriba y abajo se puede modificar el valor.
NOTA:
La operación descrita anteriormente se puede
efectuar incluso durante la cocción y, cuando se está en un
programa genérico se "sale" automáticamente del programa y
se accede a la función "manual".
- Temperatura máxima que se puede programar:
400 °C / 752°F (T75G) o 320°C / 608°F (T64G-TT98G).
- Tiempo mínimo de cocción:
2 minutos (opcional: T75G TT98G 45").
30 segundos
(T64G)
- Tiempo máximo de cocción:
20 minutos (T75G-TT98G opcional 10').
El motorreductor de la cinta transportadora posee un retrocontrol de
revoluciones
(sólo para T75G-TT98G)
peso presente en la cinta, garantiza que el tiempo de paso sea
uniforme. Es posible también configurar a cero el tiempo de cocción,
así la cinta quedará parada y se activará el icono de estado de la
función "cinta parada"
Para controlar el tiempo para pasar a T75G, hay que medir el tiempo
transcurrido desde el momento de entrada en el lado exterior de la
cámara de cocción hasta el momento de inicio salida por el lado
exterior de la cámara de cocción.
Para controlar el tiempo para pasar a T64G y TT98G, hay que medir
el tiempo transcurrido desde el momento de entrada en el lado
exterior de la cámara de cocción hasta el momento de inicio salida
por el lado exterior de la cámara de cocción.
3.6.6
EJECUCIÓN DE UN PROGRAMA
T75G-TT98G
Si, al encender el horno, nos encontramos en "manual" o en un
programa diferente a lo que se desea utilizar, para elegir el programa
deseado, seleccionar la tecla P que abre la lista de los programas en
orden numérico. Con las teclas flecha arriba/abajo (fig. 31 pos. 12),
desplazarse hasta el programa deseado y presionar OK para ejecutar
el programa elegido. Los datos del programa aparecerán en la
pantalla. Si se desea activar la cocción presionar la tecla START.
Para ejecutar una BÚSQUEDA POR NOMBRE o seleccionar un
ELECTRÓNICA
ESTABILIZADO
LA
que, independientemente del
programa usado recientemente, ver el punto 3.6.7.
NOTA:
La operación descrita anteriormente se puede
efectuar incluso durante la cocción y, cuando se está en un
programa
genérico,
automáticamente al nuevo programa.
NOTA:
Si
no
previamente, la pantalla visualiza el mensaje <LISTA VACÍA> y
así es necesario proceder con la introducción de al menos un
programa de cocción tal y como se describe en 3.6.7.
T64G
Si, al encender el aparato, nos encontramos en "MAN" (manual) o en
un programa diferente a lo que se desea utilizar, para elegir el
programa deseado, seleccionar la pantalla de estado (ref. D que
empezará a relampaguear) con la tecla "Flecha izquierda" (o "Flecha
derecha"); posteriormente, con las teclas "Flecha arriba" o "Flecha
abajo" seleccionar el programa deseado indicado por la palabra "Pr".
Mientras se deslizan los programas, las pantallas de los parámetros
temperatura y tiempo de cocción muestran los valores programados
del programa seleccionado.
Después de alcanzar el programa deseado, presionar OK para
confirmar. Si después de algunos segundos no hay confirmación
alguna, las pantallas vuelven a visualizar el programa configurado
anteriormente.
3.6.7
CONFIGURACIÓN "PROGRAMAS"
3.6.7.1 MODELOS T75G-TT98G
El uso de los Programas permite al operador trabajar de modo
"automático", es decir con la posibilidad de guardar y/o seleccionar
una configuración de parámetros introducidos previamente.
NOTA:
Cada programa se ha identificado con un nombre
único, así no pueden existir más programas con el mismo nombre.
La presencia de un programa en ejecución es indicada en el icono de
estado con el símbolo "P" y en la barra de los mensajes con el nombre
del programa mismo.
Para la gestión de los Programas, acceder el menú dedicado. Presionar
la tecla MENU, seleccionar "Programas" con las teclas flecha
arriba/abajo y presionar OK para acceder a los submenús.
En la pantalla, desplazándose por la lista con las teclas flecha
arriba/abajo se pueden seleccionar las siguientes funciones:
-
"Recientes": muestra la lista de los últimos programas utilizados
-
"Búsqueda por nombre": ordena los programas a partir de la
letra deseada
-
"Introducir nuevo": inicia el procedimiento para la creación de
un nuevo programa
-
"Modificar": inicia el procedimiento para la modificación de un
programa existente
-
"Eliminar":
inicia el procedimiento para la eliminación de un
programa existente
-
"Importar USB": inicia el procedimiento para la importación en
la memoria interna de programas memorizados en un dispositivo
USB externo
-
"Exportar USB": inicia el procedimiento para la copia de los
programas existentes en la memoria interna en un dispositivo
USB externo
•
RECIENTES
Es la función que enumera los últimos programas utilizados.
Seleccionar el programa deseado con las teclas flecha arriba/abajo y
presionar OK para ejecutarlo. Presionar START para poner en
marcha la fase de calentamiento/cocción con los parámetros del
programa seleccionado.
•
BÚSQUEDA POR NOMBRE
Es la función que enumera en orden alfabético todos los programas
presentes en la memoria a partir de la letra elegida con las teclas
flecha arriba/abajo. Confirmar la letra elegida con OK. Seleccionar el
programa deseado con las teclas flecha arriba/abajo y presionar OK
para ejecutarlo. Presionar START para poner en marcha la fase de
calentamiento/cocción
seleccionado.
•
INTRODUCIR NUEVO
La introducción de un nuevo programa puede ocurrir de dos formas:
-
Memorización directa
-
Introducción desde el menú "Programas"
Con el horno en el modo "manual", la operación de memorización
directa permite asociar un nombre a la serie de parámetros que se
ES/10
se
"sale"
del
mismo
y
están
presentes
programas
con
los
parámetros
del
se
accede
cargados
programa
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