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9 | Limpieza
9
LIMPIEZA
9.1
Introducción
Un café perfecto requiere que la cafetera, la unidad de enfriamiento y la Estación de Sabores (opcional)
estén perfectamente limpias. ¡Aumente la calidad de sus productos! Limpie su cafetera y los equipos
auxiliares por lo menos una vez al día o con mayor frecuencia si es necesario.
La limpieza automática engloba la limpieza de la cafetera, la unidad de enfriamiento y la Estación de
Sabores (si la hay).
AVISO
Componentes sucios
Los componentes sucios pueden afectar negativamente al funcionamiento de la máquina y a la calidad de
las bebidas.
a) Limpie los componentes extraíbles de la máquina con el método de 5 pasos.
Los componentes extraíbles de la cafetera, unidad de enfriamiento, CleanMaster y Estación de Sabores
(opcional) no son aptos para lavavajillas.
¡El enjuagado no sustituirá la limpieza diaria! Se requiere un enjuague para eliminar los residuos en el
sistema de café y de leche.
La máquina lleva a cabo un enjuague automático cada cierto intervalo de tiempo, así como tras su
conexión y desconexión.
9.2
Accesorios de limpieza necesarios
– Pastillas de limpieza
– Paño de microfibra
– Pincel de limpieza
– Juego de cepillos
– Botella de dosificación (para Estación de Sabores con EC)
– Vaso medidor
– Dispositivo de limpieza de salida
9.3
Método de 5 pasos
Limpie los componentes extraíbles de la Specialty Beverage Station con el método de 5 pasos.
Limpiar el recipiente y los accesorios de la unidad de enfriamiento
Usar el método de 5 pasos para limpiar los depósitos y accesorios como cubiertas, tubos de aspiración,
boquillas de succión, etc.
1. Elimine la suciedad mayor con un pincel o
una escobilla.
2. Ablande la suciedad de los componentes en
agua caliente con un detergente suave.
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3. Lave los componentes.
4. Aclare a fondo los componentes.
5. Seque los componentes.
Instrucciones de uso Cafetera
Franke Kaffeemaschinen AG
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