Limpieza; Introducción; Componentes Sucios; Accesorios De Limpieza Necesarios - Franke SB1200 Instrucciones De Uso

9 | Limpieza

9 LIMPIEZA
9.1 Introducción
Un café perfecto requiere que la máquina de café, la unidad de refrigeración y la Flavor Station (opcional)
estén perfectamente limpias. ¡Aumente la calidad de sus productos! Limpie su máquina de café y los equi-
pos auxiliares por lo menos una vez al día o con mayor frecuencia si es necesario.
La limpieza automática engloba la limpieza de la cafetera, la unidad de refrigeración y la unidad Flavor Sta-
tion (si la hay).
AVISO

Componentes sucios

Los componentes sucios pueden afectar negativamente al funcionamiento de la máquina y a la calidad de
las bebidas.
a) Limpie los componentes extraíbles de la máquina con el método de 5 pasos.
Los componentes extraíbles de la máquina de café, unidad de refrigeración, CleanMaster y Flavor Station
(opcional) no son aptos para lavavajillas.
¡El enjuagado no sustituirá la limpieza diaria! Se requiere un enjuague para eliminar los residuos en el sis-
tema de café y de leche.
La máquina lleva a cabo un enjuague automático cada cierto intervalo de tiempo, así como tras su cone-
xión y desconexión.
9.2

Accesorios de limpieza necesarios

– Pastillas de limpieza
– Paño de microfibra
– Pincel de limpieza
– Juego de cepillos
– Botella de dosificación (para Flavor Station con EC)
– Vaso medidor
– Dispositivo de limpieza de salida
– Papel de cocina (para salida tipo «todo en uno»)
9.3 Método de 5 pasos
Limpiar los componentes extraíbles de la Specialty Beverage Station con el método de 5 pasos. La panta-
lla muestra los componentes extraíbles durante la limpieza.
Limpieza del contenedor y accesorios de la unidad de refrigeración
Limpiar con el método de 5 pasos los depósitos y accesorios, como la cubierta, el tubo de aspiración, la
boquilla de aspiración, etc.
1. Eliminar la suciedad superficial con un pincel
de limpieza o una escobilla.
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2. Ablandar la suciedad de los componentes en
agua caliente con un detergente suave.
3. Lavar los componentes.
Franke Kaffeemaschinen AG
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