Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
5.4 Instrucţiuni de folosire (pentru utilizator)
La prima folosire, recomandăm să lăsaţi aparatul să funcţioneze fără alimente în interior, la
temperatura maximă, timp de o oră. În acest fel orice mirosuri neplăcute apărute din cauza izolaţiei
termice sau a reziduurilor lubrifierii sunt eliminate.
Acest aparat trebuie folosit doar pentru scopul pentru care a fost special proiectat, ex. gătirea
alimentelor în cuptor. Orice alt mod de folosire este considerat nepotrivit.
Aparatul poate fi folosit la: gătirea deserturilor, pizza, cărnii, peştelui, legumelor, precum şi
gratinarea şi recondiţionarea alimentelor reci şi îngheţate.
Când introduceţi mâncare în compartimentul de gătire, lăsaţi un spaţiu de cel puţin 40 mm între vase
pentru a nu obstrucţiona circulaţia aerului.
Nu folosiţi vase cu margini mai mari decât necesare: marginile sunt bariere ce împiedică circulaţia
aerului fierbinte.
Nu gătiți alimente care conțin substanțe ușor inflamabile, de exemplu mâncăruri pe bază de alcool;
există riscul de apariție a fenomenelor de autocombustie, incendii și explozii în compartimentul
cuptorului.
Acordați atenție în timpul manipulării recipientelor cu mâncare în timpul și în urma gătirii:
temperatura produselor poate fi foarte ridicată. Pentru a evita arsurile utilizați dispozitive de
protecție împotriva căldurii.
Încălziţi cuptorul înainte de orice operaţie de încălzire pentru a obţine o uniformitate maximă.
Nu săraţi alimentele în compartimentul de gătire.
5.5 Recomandări de gătire
Gătire tradiţională – Căldura este furnizată de deasupra şi dedesubtul alimentelor, de aceea este
preferabil să folosiţi orificiile de ghidare centrale. Dacă gătirea necesită căldură mai mare de sub şi
de deasupra, folosiţi orificiile de ghidare inferioare şi superioare.
Gătirea cu convexie de aer cald – Căldura este transferată la alimente prin intermediul aerului pre-
încălzit, forţat să circule în compartimentul de gătire. Căldura ajunge repede în toate părţile
compartimentului, permiţând gătirea simultană a diferitelor tipuri de alimente (cu condiţia ca
temperatura lor de gătire să fie similară), plasate pe etajere fără să amestece gusturile sau mirosurile.
Gătirea cu convexie de aer cald este potrivită pentru dezgheţarea rapidă şi pentru sterilizarea
conservelor şi uscarea ciupercilor şi a fructelor.
Gătirea la grill – Gătirea la grill se face cu radiaţii termice ale unui element incandescent electric
de încălzire. Temperatura produsă de razele infraroșii este foarte ridicată și este emisă într-un singur
sens (de sus în jos), așadar suprafețele alimentelor sunt rumenite imediat.
Gătirea cu grill ventilat - Circulația forțată a aerului este combinată cu radiația termică produsă de
grill; acest lucru permite penetrarea căldurii gradual în interiorul alimentelor fără a arde suprafața.
Gătirea deserturilor – Deserturile necesită o temperatură foarte mare (de obicei de la 150 la 200°C)
şi un cuptor pre -încălzit (aproximativ zece minute). Uşa cuptorului nu trebuie deschisă decât atunci
Publicidad
