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Tableau de friture avec AutoChef
TM
Le tableau qui suit indique le niveau de friture approprie
en fonction de la nourriture choisie. La duree de friture
dependra du type, du poids et de la qualite de la
nourriture.
Les niveaux de friture indiques sont en fonction d'une
casserole adaptee. Les niveaux de friture peuvent varier
Iorsque vous utilisez d'autres casseroles
pour la friture.
Niveau de
Temps de
friture
friture total
partir du signal
low
10 9. 17 min
med
69. lOmin
med
69. lOmin
low
15 9. 20 min
max
89. lOmin
med
89. 12min
min
20 9. 30 min
min
25 9. 35 min
low
8 9. 20 min
low
69. 12min
med
79. 12min
med
69. lOmin
min
5 9. 8 min
low
15 9. 25 min
Iow/med
10 9. 20 min
med
4 9. 8 min
low
fc
min
fc
min
2 9. 6 min
min
2 9. 4 min
min
fc
max
69. 12min
low
15 9. 25 min
min
20 9. 30 min
min
29. lOmin
low
49. 12min
med
109.15min
med
10 9. 12 min
med
89. 15min
min
10 9. 30 min
low
10 9. 30 min
low
10 9. 20 min
med
89. 12min
max
4 9. 6 min
min
89. 15min
low
10 9. 30 min
Viande
C6telette de porc, avec ou sans os (2,5 cm / 1 po d'epaisseur)
Escalope de veau panee (1,6 cm / 5/8 po d'epaisseur)
Filet (2,5 cm / 1 po d'epaisseur)
Cordon bleu
Steak de boeuf medium saignant (1,9 cm / 3/4 po d'epaisseur)
Steak de boeuf medium ou bien cult (1,9 cm / 3/4 po d'epaisseur)
Poitrine de poulet (2,5 cm / 1 po d'epaisseur)
Poulet frit 9. la po_le
Saucisses, par ex. hot dogs (e 1,2 9. 2,9 cm / 1/2 9. 11/8 po)
Hamburger
Minces tranches de viande
Viande hachee
Bacon
Poisson
Poisson, frit (entier)
Filet de poisson pane ou non
Crevettes
Plats avec
Cr_pes
des oeufs
Omelettes
Oeufs flits
Oeufs brouilles
Pain dote
Pommes de
Pommes de terre bouillies et frites
terre
Pommes de terre crues et frites
Pommes de terre rissolees
Legumes
Ail/oignons
Courge, aubergine
Champignons
Legumes sautes
Produits
Croquettes et galettes de poulet
congeles
Cordon bleu
Poitrine de poulet
Filet de poisson pane
B_tonnets de poisson
Frites au four
Legumes sautes
Rouleaux de printemps / rouleaux imp@iaux (1,9 9. 3,2 cm / 3/4 9.
11/4" d'epaisseur)
* A placer dans une casserole froide
fc friture continue
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