Publicidad
Sastojci
Celo pile
Cela riba (približno 300 –
400 g / 11 – 14 unci)
Riblji filet (približno 200 g
/ 7 oz)
Mešano povrće (grubo
isečeno)
Mafini (približno 50 g /
1,8 unci)
Kolač
Unapred ispečeni hleb /
kiflice (približno 60 g /
2 unce)
Domaći hleb
Sastojci
Tanki zamrznuti pomfrit
(7 x 7 mm / 0,3 x 0,3 inča)
Domaći pomfrit (10 x 10
mm / 0,4 x 0,4 inča
debljine)
Zamrznuti pileći
medaljoni
Zamrznute prolećne
rolnice
Hamburger (približno 150
g / 5 oz)
Min. – Maks.
Vreme
količina
(min)
1200 g / 42 unce
60–70
1–3 komada
20–25
1–5 komada
25–32
200 – 1000 g / 7 –
10–22
28 unci
1–9 kalupa
13–15
500 g / 18 oz
50–60
1–6 komada
6–8
550 g / 28 oz
45–55
Mala posuda
Min. – Maks.
Vreme
količina
(min)
100–300 g / 4–11
14–28
unci
100–300 g / 4–11
20–30
unci
100–300 g / 4–11
9–20
unci
100–300 g / 4–11
9–20
unci
150–300 g / 5–11
16–21
unci
Temper
Napomena
atura
180 °C
180 °C
160 °C
180 °C
-
Podesite vreme pripreme po
ukusu
-
Protresite, okrenite ili
promešajte na pola pripreme
160 °C
Koristite kalupe za mafine
140 °C
-
Koristite XL šerpu za kuvanje i
pečenje
-
Proverite da li je kolač pečen
pre nego što ga izvadite
200 °C
150 °C
-
Koristite XL šerpu za kuvanje i
pečenje
-
Oblik testa bi trebalo da bude
što pljosnatiji kako hleb ne bi
dodirnuo grejni element kada
naraste
-
Proverite da li je hleb pečen pre
nego što ga izvadite
Temper
Napomena
atura
200 °C
Protresite, okrenite ili dvaput
promešajte u međuvremenu
180 °C
Protresite, okrenite ili dvaput
promešajte u međuvremenu
200 °C
Protresite, okrenite ili promešajte
na pola pripreme
200 °C
Protresite, okrenite ili promešajte
na pola pripreme
200 °C
Okrenite na pola pripreme
439
Srpski
Publicidad
