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Guía de cocina
Guía de cocción de verduras frescas
Utilice una cazuela de Pyrex con tapa adecuada para hornear. Agregue de 30 a 45 ml de agua fría (2 a 3
cucharadas soperas) por cada tajada de 250 g, a menos que se indique lo contrario (ver tabla). Cubra
todo para el tiempo mínimo de cocción (ver tabla). Continúe cocinando a su gusto. Revuelva una vez
durante y una vez después de cocinar. Agregue sal, hierbas o mantequilla después de cocinar. Deje
reposar tapado durante 3 minutos.
Consejo :Corta las verduras frescas en trozos iguales. Cuanto más pequeñas sean las piezas, más
se cocinarán rápidamente.
Monto
Comida
Brócoli
250 g
500 g
Instrucciones
Prepare tapas de igual tamaño. Organizar el brócoli orientando
los tallos hacia el centro. Dejar reposar 3 minutos.
Col de Bruselas
250 g
Instrucciones
Agregue de 60 a 75 ml (4 a 5 cucharadas) de agua. Deje reposar
3 minutos.
250 g
Zanahorias
Instrucciones
Corta las zanahorias en rodajas de tamaño uniforme. Deje reposar
3 minutos.
Coliflor
250 g
500 g
Instrucciones
Prepare tapas de igual tamaño. Corta los trozos más grandes por la
mitad. Oriente las varillas hacia el centro. Dejar reposar 3 minutos.
Calabacín
250 g
Instrucciones
Corta el calabacín en rodajas. Agregue 30 ml (2 cucharadas) de
agua o una nuez de mantequilla. Cocínelos hasta que estén
tiernos. Dejar reposar 3 minutos.
30 francés
Potencia
Tiempo (min.)
850 W
4 a 4½
5 a 5½
850 W
5½ a 6½
4-4½
850 W
850 W
5 a 5½
8-8½
850 W
3 a 3½
Guía de cocina para arroz y pasta
Use una cazuela grande de Pyrex con tapa porque el arroz duplica su volumen durante la
Arroz:
cocción. Cocine tapado.
Una vez transcurrido el tiempo de cocción, revuelva antes de dejar reposar, luego sal o agregue
hierbas y mantequilla.
Nota: Es posible que el arroz no haya absorbido toda el agua una vez transcurrido el
tiempo de cocción.
use una cazuela grande de Pyrex. Agrega agua hirviendo, una pizca de sal y revuelve
Pasta :
bien. Cocine todo sin tapar.
Revuelva ocasionalmente durante y después de la cocción. Deje reposar cubierto, luego
escurrir con cuidado.
Monto
Comida
250 g
Arroz blanco (sancochado)
Instrucciones
Agrega 500 ml de agua fría. Dejar reposar 5 minutos.
250 g
Arroz integral (sancochado)
Instrucciones
Agrega 500 ml de agua fría. Dejar reposar 5 minutos.
250 g
Arroz mezclado
(Arroz + Arroz salvaje)
Instrucciones
Agrega 500 ml de agua fría. Dejar reposar 5 minutos.
Cereales mixtos
250 g
(Arroz + Cereales)
Instrucciones
Agrega 400 ml de agua fría. Dejar reposar 5 minutos.
Pasta
250 g
Instrucciones
Agrega 1 litro de agua caliente. Dejar reposar 5 minutos.
Potencia
Tiempo (min.)
850 W
14 a 16
850 W
18 hasta 20
850 W
15 a 17
850 W
16 a 18
850 W
10 a 11
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