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5. Puisque la plupart des légumes surgelés cuisent très rapidement, il est conseillé de les
ajouter au mélange à la fin du temps de cuisson. jouter les légumes à la soupe ou au
ragoût et laisser le mélange cuire encore pendant 5 à 10 minutes.
jouter, au goût, des assaisonnements ainsi que de l'huile ou du beurre au riz avant
de verser l'eau.
Laisser reposer le riz au mode de réchaud pendant au moins 15 minutes avant le
service.
GUIDE DE CUISSON POUR LE RIZ
POUR DU RIZ BL NC À GR INS LONGS, U J SMIN, B SM TI, J UNE
ET À GR INS MOYENS
QU NTITÉ
QU NTITÉ
DE RIZ
D'E U
2 mesures
Marque de 2
3 mesures
Marque de 3
4 mesures
Marque de 4
5 mesures
Marque de 5
6 mesures
Marque de 6
7 mesures
Marque de 7
POUR DU RIZ BRUN
QU NTITÉ
QU NTITÉ
DE RIZ
D'E U
2 mesure
Marque de 2
3 mesures
Marque de 3
4 mesures
Marque de 4
5 mesures
Marque de 5
6 mesures
Marque de 6
7 mesures
Marque de 7
POUR DU RIZ BL NC PRÉCUIT
QU NTITÉ
QU NTITÉ
DE RIZ
D'E U
2 mesures
Marque de 2
3 mesures
Marque de 3
4 mesures
Marque de 4
5 mesures
Marque de 5
6 mesures
Marque de 6
7 mesures
Marque de 7
33
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DURÉE DE
RENDEMENT
CUISSON
EN MESURES
PPROX.
DE 8 OZ
De 23 à 26 minutes
De 4 à 5 tasses
De 24 à 26 minutes
De 5 à 6 tasses
De 25 à 27 minutes
De 7 à 10 tasses
De 29 à 32 minutes
De 10 à 12 tasses
De 35 à 40 minutes
De 12 à 14 tasses
De 37 à 41 minutes
De 14 à 16 tasses
DURÉE DE
RENDEMENT
CUISSON
EN MESURES
PPROX.
DE 8 OZ
De 38 à 42 minutes
De 2 à 2 1/2 tasses
De 40 à 42 minutes
De 4 1/2 à 5 1/2 tasses
De 40 à 45 minutes
De 9 à 10 tasses
De 42 à 46 minutes
De 10 à 11 tasses
De 44 à 48 minutes
De 13 à 14 1/2 tasses
De 48 à 60 minutes
De 14 à 16 tasses
DURÉE DE
RENDEMENT
CUISSON
EN MESURES
PPROX.
DE 8 OZ
De 20 à 30 minutes
De 2 1/2 à 3 1/2 tasses
De 25 à 27 minutes
De 5 à 6 tasses
De 26 à 30 minutes
De 8 1/2 à 9 1/2 tasses
De 28 à 26 minutes
De 10 à 11 tasses
De 30 à 38 minutes
De 12 à 14 tasses
De 38 à 42 minutes
De 15 à 16 tasses
POUR DU RIZ À PETITS GR INS
QU NTITÉ
QU NTITÉ
DE RIZ
D'E U
2 mesures
Marque de 2
De 18 à 22 minutes
3 mesures
Marque de 3
De 22 à 24 minutes
4 mesures
Marque de 4
De 23 à 24 minutes
5 mesures
Marque de 5
De 24 à 26 minutes
6 mesures
Marque de 6
De 28 à 31 minutes
7 mesures
Marque de 7
De 31 à 34 minutes
POUR DU RIZ S UV GE
QU NTITÉ
QU NTITÉ
DE RIZ
D'E U
2 mesures
7 tasses
De 1 h 40 à 2 h 20
4 mesures
9 tasses
De 2 h 02 à 2 h 08
DURÉE DE
RENDEMENT
CUISSON
EN MESURES
PPROX.
DE 8 OZ
De 3 1/2 à 4 1/2 tasses
De 5 à 6 tasses
De 6 1/2 à 7 1/2 tasses
De 10 à 11 tasses
De 12 à 13 tasses
14 à 16 tasses
DURÉE DE
RENDEMENT
CUISSON
EN MESURES
PPROX.
DE 8 OZ
De 5 à 6 tasses
De 7 à 8 tasses
34
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