Moulinex OW210A30 Manual De Instrucciones página 40

PROVOZOVÁNÍ PEKÁRNY
Tabulka cyklů (na konci tohoto návodu k obsluze) uvádí přehled
různých kroků podle zvoleného programu. Kontrolka označuje,
který krok aktuálně probíhá.
1. Hnětení
Pomocí tohoto programu můžete vytvořit strukturu těsta a jeho
schopnost správně nakynout.
Během tohoto cyklu můžete přidávat přísady: sušené ovoce, olivy, atp.
Zvukový signál indikuje, kdy tak učinit.
Podívejte se do tabulky cyklů (na konci tohoto návodu k obsluze) a
do sloupce „extra". Tento sloupec udává čas, který bude zobrazen na
obrazovce vašeho spotřebiče, když uslyšíte zvukový signál.
2. Odpočinek
Umožňuje těstu zvětšit se ke zlepšení kvality hnětení.
3. Růst
Doba, během které pracují kvasnice, pro nakynutí chleba a rozvoj
jeho aroma.
4. Pečení
Mění těsto do bochníku a zajišťuje požadovanou barvu kůrky a
úroveň křupavosti.
5. Udržování teploty
Udržuje chléb teplý po dobu 1 hodiny po upečení. Nicméně se
doporučuje převrátit chléb po ukončení pečení.
Na displeji se zobrazuje i nadále „0:00" během hodinového cyklu
„Udržování teploty". Na konci cyklu se zařízení automaticky zastaví poté,
co vydá několik zvukových signálů.
78
PROGRAM ODLOŽENÉHO STARTU
Můžete naprogramovat přístroj tak, aby příprava byla ukončena v
době, kterou si určíte až do 15 hodin dopředu. Programy 4, 8, 9, 10,
11 a 12 nemají opožděný start.
Tento krok nastane po výběru programu, barvy kůrky a hmotnosti.
Zobrazí se čas programu. Vypočítejte časový odstup mezi okamžikem, kdy
spustíte program a čas, ve kterém chcete, aby byl váš pokrm připraven.
Stroj automaticky připočítá trvání programových cyklů. Pro přístup k
opožděnému startu stiskněte tlačítko
a zobrazí se výchozí doba (15h00). Chcete-li nastavit čas, stiskněte tlačítko
. Rozsvítí se . Stisknutím spustíte program odloženého startu.
Pokud uděláte chybu, nebo chcete změnit nastavení času, podržte tlačítko
dokud neuslyšíte zvukový signál. Zobrazí se výchozí čas. Spusťte funkci znovu.
Některé ingredience rychle podléhají zkáze. Nepoužívejte program
odloženého startu pro recepty obsahující: syrové mléko, vejce, jogurt, sýr,
čerstvé ovoce.
PRAKTICKÉ RADY
1. Všechny složky se musí použít při pokojové teplotě (pokud není
uvedeno jinak) a musí být přesně zváženy. Odměřte kapaliny
pomocí dodaných odměrek. Použijte dodané odměrky k
odměření lžíce nebo lžičky. Nepřesné měření přináší špatné
výsledky. Příprava chleba je velmi citlivá na podmínky teploty a
vlhkosti. Za horkého počasí se doporučuje použít chladnějších
tekutin než obvykle. Stejně tak v chladném počasí může být nutné
ohřívat vodu nebo mléko (v žádném případě nesmí překročit 35° C).
19°C 19°C
25°C 25°C
, piktogram se ukáže obrazovce
22°C 60°C
22°C 60°C
CS
,
79