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Attenzione
!
Al fine di ridurre il rischio di danni, comprese, a titolo esemplificativo e non limitativo, eventuali perdite idriche:
•
Leggere e seguire questo Manuale di installazione e operativo prima dell'installazione e dell'uso di questo sistema.
•
Installazione e uso DEVONO essere conformi a tutte le leggi e le normative statali e regionali, comprese le normative
e i codici in materia di impianti idraulici.
•
Tutte le parti devono essere installate in conformità con le linee guida specifiche dei singoli paesi in materia di installazione di
apparecchiature per l'acqua potabile. Al fine di evitare il ritorno del flusso ai sensi di EN 1717 è necessario utilizzare almeno
una valvola di non ritorno di tipo EA.
•
Il dispositivo deve essere costantemente collegato all'impianto idrico.
•
Prestare attenzione in caso di uso di pinze o chiavi inglesi per stringere i raccordi in plastica, in quanto, se stretti eccessivamente,
possono danneggiarsi.
•
Controllare che tubi e raccordi siano ben saldi e privi di perdite.
•
La cartuccia pre-filtro DEVE essere sostituita ogni 12 mesi o al raggiungimento della capacità indicata, a seconda della
condizione che si verifica prima. La conduttività del filtrato deve essere periodicamente sottoposta a test per verificare il
corretto funzionamento del sistema.
•
PROGUARD Gastronomy contiene componenti sostituibili essenziali per l'efficienza del sistema. La sostituzione dei compo-
nenti di osmosi inversa DEVE avvenire per mezzo di parti di ricambio originali BRITA PROGUARD Gastronomy o con parti
di ricambio indicate dal fabbricante, per assicurare la stessa efficienza e le stesse prestazioni di riduzione delle impurità.
•
Non toccare il sistema RO con le mani bagnate o umide.
•
Non lasciare il sistema RO esposto agli agenti atmosferici.
•
Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione, scollegare il sistema RO dalla rete elettrica estraendo
la spina dalla presa di corrente.
•
Pulire regolarmente la parte esterna del sistema RO con un panno morbido e inumidito. Attenzione: Non utilizzare prodotti chimici
abrasivi, soluzioni di pulizia o agenti di pulizia astringenti.
•
In caso di guasto o cattivo funzionamento, spegnere il sistema RO e contattare un tecnico autorizzato.
Informazioni
La qualità per utilizzo alimentare di PROGUARD Gastronomy 200 è stata testata e confermata da istituti indipendenti. Le
certificazioni specifiche del prodotto sono riportate sull'etichetta, nel manuale, nei rispettivi strumenti di comunicazione e anche
su www.brita.net.
Serbatoio di accumulo
Attenzione
!
•
I serbatoi di accumulo vengono forniti nel portfolio di accessori PROGUARD.
•
La pressione del serbatoio (1,0 bar ± 0,2 bar) deve essere controllata almeno (!) una volta all'anno
•
Le informazioni relative al fabbricante, anno di fabbricazione, numero di serie e dati tecnici sono riportate
sulla targhetta e sul serbatoio.
•
Per ricaricare il gas, DEVE essere usato un gas inerte, ad esempio l'azoto.
3 Informazioni generiche sul prodotto
IT
3.1 Come funziona l'osmosi inversa in PROGUARD Gastronomy 200
PROGUARD Gastronomy 200 utilizza una pompa elettrica per forzare le molecole d'acqua attraverso
membrane semi-permeabili. Il concentrato di PROGUARD Gastronomy 200, con la sua quantità con-
centrata di calcare, gesso, cloruro di sodio e solfato di sodio, verrà disperso nello scarico. Il permeato
è quasi del tutto privo di ioni e molecole che non siano acqua e diossido di carbonio.
3.2 Ruolo e funzione dei componenti principali di PROGUARD Gastronomy 200
Cartuccia pre-filtro
Un blocco al carbone attivo viene utilizzato nel pre-filtro come componente del filtro a protezione delle membrane nel sistema
PROGUARD Gastronomy.
Cartucce a membrana
Il sistema RO funziona con 2 cartucce a membrana, che rimuovono ≥ 97 % di tutti i sali presenti nell'acqua, ad esempio cloruro di
sodio e solfato di sodio. L'acqua che ne risulta è detta permeato.
Pompa
Una pompa elettrica integrata alimenta il sistema e pompa il filtrato verso la macchina a valle o nel serbatoio di accumulo
a valle (opzionale) e rilascia l'effluente concentrato nello scarico. È necessaria una pressione dell'acqua dell'impianto
compresa tra 1 bar e 6,0 bar.
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