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4. VERSTEHEN DER TEILE
WELCHEN SIEBEINSATZ SOLLTE ICH VERWENDEN?
WELCHE SCHRAUBE SOLLTE ICH VERWENDEN?
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1. FEINER SIEBEINSATTZ
Herstellung von Obst- und Gemüsesäften ohne Fruchtfleisch.
• Obst wie Äpfel, Zitrusfrüchte, Ananas und mehr
• Weiches Gemüse wie Gurken und Tomaten
• Hartes Wurzelgemüse wie Karotten, Rote Bete und Ingwer
• Blattgemüse wie Kohl, Spinat und Romanasalat
HINWEIS: Durch den aufgebauten Druck kann ein wenig Fruchtfleisch durch die Löcher des
Siebeinsatzes gepresst werden.
2. GROBER SIEBEINSATZ
Herstellung von Obst- und Gemüsesäften mit etwas Fruchtfleisch
3. OFFENER PÜRIEREINSATZ
Zum Mahlen von Zutaten wie Nüssen und Samen zur Herstellung von
Pasteten, Babynahrung und mehr. Die zerkleinerten Zutaten werden durch den
SAFTAUSLASS darunter abgegeben.
HINWEIS: Schieben Sie den Püriereinsatz so über die Zwillingspresswalzen, dass die rechteckige
Öffnung nach unten zeigt.
4. GESCHLOSSENER PÜRIEREINSATZ
Erhalten Sie eine besonders glatte Konsistenz bei der Verarbeitung von
Zutaten durch den FRUCHTAUSLASS. Verwenden Sie den GESCHLOSSENEN
PÜRIEREINSATZ mit der AUSLASSSCHRAUBE FÜR TEIG zur Herstellung von
Grissini, Mochi, Sorbet, Nussmusen und mehr.
1. AUSLASSSCHRAUBE ZUM ENTSAFTEN
A. Verwenden Sie den FEINEN SIEBEINSATZ oder den GROBEN SIEBEINSATZ zum
Entsaften von Obst und Gemüse. Stellen Sie mit einem der folgenden Schritte
ein, wie viel Fruchtfleisch durch das Sieb gepresst wird:
• Ziehen Sie die Schraube fest, um die größtmögliche Saftmenge aus festeren Obst- und
Gemüsesorten wie Karotten, Äpfeln und Sellerie zu gewinnen.
• Lockern Sie die Schraube, um einfacher Saft aus weicheren Obst- und Gemüsesorten, Weizengras
und Blattgemüse zu gewinnen und das Fruchtfleisch einfacher abzutrennen.
B. Ziehen Sie die AUSLASSSCHRAUBE ZUM ENTSAFTEN ganz fest, wenn Sie den
PÜRIEREINSATZ verwenden, um sicherzustellen, dass die verarbeiteten Zutaten
nicht durch den FRUCHTFLEISCHAUSLASS gedrückt werden.
• Gräser wie Weizengras
• Faserige Stängel wie Sellerie
• Kräuter wie Petersilie, Minze
und Löwenzahn
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