Speise
Roastbeef, blutig
6
(Niedertemperatur-Ga‐
ren)
Roastbeef, rosa (Nie‐
7
dertemperatur-Garen)
Roastbeef, durch
8
(Niedertemperatur-Ga‐
ren)
Filet, blutig (Nieder‐
9
temperatur-Garen)
Filet, rosa (Nieder‐
10
temperatur-Garen)
Filet, fertig (Nieder‐
11
temperatur-Garen)
Kalbsbraten (z. B.
Schulter)
12
Schweinebraten Na‐
13
cken oder Schulter
Pulled Pork (Nieder‐
temperatur Garen)
14
Lende, frisch
15
Spare Ribs
16
Lammkeule mit Kno‐
chen
17
Hähnchen, ganz
18
Halbes Hähnchen
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Hähnchenbrust
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Gewicht
1 - 1.5 kg; 4 – 5 cm
Verwende deine Lieblingsgewürze oder einfach Salz und
dicke Stücke
frisch gemahlenen Pfeffer. Brate das Fleisch einige Minu‐
ten in einer heißen Pfanne. In das Gerät einlegen.
0,5 – 1,5 kg; 5 – 6
Verwende deine Lieblingsgewürze oder einfach Salz und
cm dicke Stücke
frisch gemahlenen Pfeffer. Brate das Fleisch einige Minu‐
ten in einer heißen Pfanne. In das Gerät einlegen.
0.8 - 1.5 kg; 4 cm
dicke Stücke
Verwende deine Lieblingsgewürze. Flüssigkeit hinzuge‐
ben. Braten zugedeckt.
1.5 - 2 kg
Wende das Fleisch nach der Hälfte der Garzeit.
1.5 - 2 kg
Verwende deine Lieblingsgewürze. Wende das Fleisch
nach der Hälfte der Garzeit, um eine gleichmäßige Bräu‐
nung zu erzielen.
1 - 1.5 kg; 5 – 6 cm
dicke Stücke
Verwende deine Lieblingsgewürze.
2 - 3 kg; verwende
rohe, 2 – 3 cm dün‐
Flüssigkeit hinzufügen, um den Boden eines Gerichts zu
ne Spare Ribs
bedecken. Wende das Fleisch nach der Hälfte der Gar‐
zeit.
1.5 - 2 kg; 7 – 9 cm
dicke Stücke
Flüssigkeit hinzugeben. Wende das Fleisch nach der
Hälfte der Garzeit.
1 - 1.5 kg; frisch
Verwende deine Lieblingsgewürze. Das Hähnchen nach
der Hälfte der Garzeit wenden, um eine gleichmäßige
Bräunung zu erzielen.
0.5 - 0.8 kg
Verwende deine Lieblingsgewürze.
180 - 200 g pro
Stück
Verwende deine Lieblingsgewürze. Brate das Fleisch ei‐
nige Minuten in einer heißen Pfanne.
Einschubebene / Zubehör
2; Backblech
2; Backblech
2; Bräter auf Kombirost
1; Bräter auf Kombirost
2; Backblech
2; Bräter auf Kombirost
3; tiefe Pfanne
2; Bräter auf Backblech
2; Auflaufform auf Backblech
3; Backblech
2; Auflaufform auf Kombirost
DEUTSCH
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