Bosch ErgoMaster Serie Manual De Usuario página 10

de Reinigungsübersicht
Vor dem Vakuumieren scharfe oder spitze
Bestandteile aus den Lebensmitteln entfer-
nen, um die Vakuum-Zip-Beutel nicht zu be-
schädigen, z. B. Knochen.
Zip-Beutel vakuumieren
Hinweise
¡ Den Beutel nicht überfüllen. Den Bereich
des Vakuumverschlusses sauber halten.
¡ Wenn der Zip-Verschluss nicht sauber
und vollständig geschlossen ist, wird
kein Vakuum erzeugt.
→ Abb. -
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Vakuumieren von saftigen, feuchten
oder marinierten Lebensmitteln
Beim Vakuumieren von saftigen, feuchten
oder marinierten Lebensmitteln den Vaku-
um-Zip-Beutel von der Arbeitsplatte nach
unten hängen lassen.
Hinweis: Den Bedienhebel loslassen, bevor
die Flüssigkeit die Markierungslinie
⁠ übersteigt.
→ Abb. -
24 26
Zip-Beutel unter Vakuum öffnen
Um den Beutel zu öffnen, den Zip-Ver-
▶
schluss vollständig auseinanderziehen.
→ Abb.
27
Sous-vide-Garen
¡ Bei der Zubereitung von Lebensmitteln
für das Sous-vide-Garen unbedingt im-
mer die Anwendungshinweise und die
Hygienehinweise befolgen.
¡ Den Vakuumverschluss nicht in Wasser
tauchen.
Reinigungsübersicht
Reinigungsübersicht
Reinigen Sie die einzelnen Teile, wie in der Reinigungsübersicht
Tabelle angegeben.
→ Abb.
28
Vakuum-Zip-Beutel, die wiederverwendet
werden, sorgfältig reinigen und vollständig
abtrocknen.
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Aufbewahrungsbehälter reinigen
Hinweis
¡ Die Deckeldichtung zur Reinigung entfer-
nen.
¡ Die Einstellringe im Deckel können zur
gründlichen Reinigung entnommen wer-
den.
→ Abb. -
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Sonderzubehör
Sonderzubehör
Zubehör können Sie beim Kundendienst, Sonderzubehör
im Fachhandel oder im Internet kaufen. Ver-
wenden Sie nur Originalzubehör, da dieses
genau auf Ihr Gerät abgestimmt ist.
www.bosch-home.com
Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie
beim Kauf immer die genaue Bezeichnung
(E-Nr.) Ihres Geräts an.
Die runden Behälter (MMZV0S..) wurden für
den VitaPower Vakuum-Mixer entwickelt,
sind aber mit dem Fresh Vacuum System
kompatibel. Die Behälter besitzen keine Va-
kuumanzeige. Die Vakuumierzeit beträgt
ca. 45 Sekunden.