Vacuümpomp
A
Vacuümzak met zipsluiting
B
Bewaarpot
C
Aansluiting voor basisapparaat
1
Vacuümventiel
2
Zipsluiting
3
Markeringslijn
4
Vacuümsluiting
5
Potten van Tritan-kunststof of glas
6
Afdruiprooster
7
Dekselafdichting
8
Deksel
9
Sluitclips
10
Vacuümsluiting
11
Vacuümindicatie
12
Instelringen voor datum (dag/
13
maand)
1
Afhankelijk van het model
Opmerking: Een onderdeel dat niet stan-
daard wordt meegeleverd, kunt u via de
klantenservice bestellen.
Vacuümpomp
Vacuümpomp
De vacuümpomp is geschikt voor het vacu-
Vacuümpomp
meren van Bosch zakken met zipsluiting en
bewaarpotten.
Het basisapparaat niet langer dan 10 minu-
ten met de vacuümpomp gebruiken. Hierna
het basisapparaat en de pomp laten afkoe-
len.
Opmerkingen
¡ Het bewaren van levensmiddelen onder
vacuüm is geen vervanging voor het be-
waren van levensmiddelen in de koel-
kast of vriezer.
¡ Controleer vóór het vacumeren of alle
onderdelen schoon en droog zijn. Let
hierbij vooral op de afdichtingselemen-
ten.
1
1
1
Vacuümpomp aanbrengen en verwij-
deren
→ Fig.
-
2
3
Bewaarpot
Bewaarpot
De bewaarpotten zijn geschikt om levens-
Bewaarpot
middelen onder vacuüm te bewaren om de
versheid en houdbaarheid ervan te verlen-
gen, de levensmiddelen te marineren of op-
nieuw op te warmen in de magnetron.
De bewaarpot van glas is ook geschikt voor
1
het gebruik in de oven. Hij kan direct uit de
vrieskast in de verwarmde oven worden ge-
zet.
De potten van glas en tritan-kunststof heb-
ben verschillende afsluitclips. Gebruik af-
hankelijk van de pot het passende deksel.
Bewaarpotten vacumeren
Vul de doos nooit verder dan tot 1 cm on-
der de bovenrand.
Vereiste: De dekselafdichting moet correct
zijn geplaatst.
→ Fig.
-
4
11
Opmerking: De gevacumeerde pot met het
deksel naar boven bewaren.
Deksel bij bestaand vacuüm verwijde-
ren
→ Fig.
-
12
15
zipsluiting
met
Vacuümzakken
Vacuümzakken met zipsluiting
zipsluiting
met
Vacuümzakken
De vacuümzakken met zipsluiting zijn ge-
schikt om levensmiddelen onder vacuüm te
bewaren, ze te marineren of ze voor het
sous-vide koken voor te bereiden.
Om vloeistoffen (bijv. soep) te bewaren ad-
viseren we reservoirs te gebruiken.
Vóór het vacumeren scherpe of puntige be-
standdelen uit de levensmiddelen verwijde-
ren om de vacuümzakken met zipsluiting
niet te beschadigen, bijv. beenderen.
Zak met zipsluiting vacumeren
Opmerkingen
¡ De zak niet te veel vullen. Het gedeelte
van de vacuümsluiting schoon houden.
Vacuümpomp nl
21