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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
matériels
dégâts
les
Prévenir
Prévenir les dégâts matériels
▶ Ne jamais plonger la pompe de mise
matériels
dégâts
les
Prévenir
sous vide dans des liquides, ne pas la
nettoyer sous un jet d'eau ou au lave-
vaisselle.
▶ Ne jamais toucher les éléments d'étan-
chéité avec des objets tranchants, poin-
tus ou métalliques.
Aperçu
Aperçu
Aperçu
→ Fig.
1
Pompe de mise sous vide
A
Sac à fermeture à curseur sous
B
1
vide
Boîte de stockage
C
Raccord pour unité principale
1
Vanne de vide
2
Fermeture à curseur
3
Repère
4
Bouchon pour vide
5
Boîte en plastique Tritan ou en
6
1
verre
Grille d'égouttement
7
Joint du couvercle
8
Couvercle
9
Clips de fermeture
10
Bouchon pour vide
11
Indicateur de niveau de vide
12
Bague de réglage pour la date
13
(jour/mois)
1
Selon le modèle
Remarque : Si un composant n'a pas été li-
vré d'origine, vous pouvez le commander
auprès du Service après-vente.
vide
sous
mise
de
Pompe
Pompe de mise sous vide
La pompe de mise sous vide convient pour
vide
sous
mise
de
Pompe
la mise sous vide de sacs à fermeture à
curseur et de boîtes de stockage de Bosch.
1
1
Prévenir les dégâts matériels fr
Ne pas utiliser l'appareil de base plus de
10 minutes avec la pompe de mise sous
vide. Laisser ensuite refroidir l'appareil de
base et la pompe.
Remarques
¡ La conservation d'aliments sous vide ne
remplace pas leur conservation au réfri-
gérateur ou congélateur.
¡ Avant la mise sous vide, vérifier que
toutes les pièces sont propres et sèches.
Veillez ce faisant aux éléments d'étan-
chéité.
Poser et retirer la pompe de mise
sous vide
→ Fig.
-
2
3
stockage
de
Boîte
Boîte de stockage
stockage
de
Les boîtes de stockage sont adaptés pour
Boîte
conserver des aliments sous vide, pour
conserver la fraîcheur des aliments conte-
nus et en rallonger la durée de vie, pour les
mariner ou pour les réchauffer au micro-
ondes.
Les boîtes de stockage en verre sont égale-
ment appropriées pour une utilisation au
four. Elles peuvent être placées directe-
ment du congélateur dans le four préchauf-
fé.
Les récipients en verre et en plastique Tri-
tan ont différents clips de fermeture. Utilisez
le couvercle approprié au récipient en
question.
Mettre sous vide une boîte de sto-
ckage
Remplissez la boîte au maximum jusqu'à
1 cm en dessous du rebord supérieur.
Condition : Le joint du couvercle doit être
inséré correctement.
→ Fig.
-
4
11
Remarque : Ranger la boîte miss sous vide
avec le couvercle orienté vers le haut.
Retirer le couvercle lorsque la boîte
est sous vide
→ Fig.
-
12
15
15
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