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Idiomas disponibles
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AIR PULSÉ + VAPEUR
Recette
Shortbread (Petit pain)/Biscuits
Petit gâteau/Muffins
Gâteaux à pâte levée
Sponge cakes (Génoise)
Focaccia (Fougasse)
Pain (miche)
Petit pain
Baguettes
Pommes de terre rôties
Veau / Bœuf / Porc 1 kg
Veau / Bœuf / Porc (morceaux)
Rôti de bœuf saignant 1 kg
Rôti de bœuf saignant 2 kg
Gigot d'agneau
Jarrets de porc en ragoût
Poulet / guinea fowl (pintade) / duck
(canard) 1 – 1,5 kg
Morceaux de poulet / guinea fowl (pintade)
/ duck (canard)
Légumes farcis
(tomates, courgettes, aubergines)
Filet de poisson
Préchauf-
Niveau de vapeur
fage
FAIBLE
-
FAIBLE
-
FAIBLE
-
FAIBLE
-
FAIBLE
-
FAIBLE
-
FAIBLE
-
FAIBLE
-
FAIBLE
-
FAIBLE
-
FAIBLE
-
FAIBLE
-
MEDIUM
-
MEDIUM
-
MEDIUM
-
MEDIUM
-
MEDIUM
-
MEDIUM
-
MEDIUM
-
MEDIUM
-
MEDIUM
-
MEDIUM
-
ÉLEVÉE
-
Durée de Cuisson
Température (°C)
(Min)
140 - 150
35 - 55
140
30 - 50
140
40 - 60
160 - 170
30 - 40
150
30 - 50
150
40 - 60
170 - 180
40 - 60
160 - 170
30 - 40
200 - 220
20 - 40
170 -180
70 - 100
200 - 220
30 - 50
200 - 220
30 - 50
200 - 220
50 - 70
180 - 200
60 - 100
160 - 180
60-80
200 - 220
40 - 50
200
55 - 65
180 - 200
65 - 75
160 - 180
85 - 100
200 - 220
50 - 70
200 - 220
55 - 65
180 - 200
25 - 40
180 - 200
15 - 30
FR
Niveau et Accessoires
3
4
1
5
3
1
3
4
1
5
3
1
2
2
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
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