Siempre use la posición LITE (Enc
enclendan. Si falla el encendido, gi
Cuando coloque un quemador a
permanezca encendida.
No coloque
objetos sobre la cubierta, excepto cuando se trate de recipientes y utensilios de cocina.
Esta cubierta está diseñada para cocinar con un wok o con el accesorio del aro para wok. Si se flambean
alimentos, solo debe hacerse debajo de una campana de ventilación encendida.
Antes de retirar o cambiar recipie
Retire los alimentos y los recipien
Antes de retirar alguna pieza del quemador para realizar la limpieza, asegúrese de que la estufa esté apagada
y completamente fría.
Después de limpiar el distribuido
volver a ensamblarlo.
Asegúrese de que la marca de e
electrodo al ensamblarlo.
durante la limpieza.
Seleccione recipientes de cocina
quemadores de modo que no se
de la cubierta, pero nunca sobre
A
D
alimentos
a alta temperatura, vigi
freidora más allá del punto de ge
descongelados o con excesiva ca
Para evitar el envenenamiento por monóxido de carbono, no vierta agua sobre el hueco de la cubierta
lo suficientemente grandes como para cubrir las rej
ender) al encender los quemadores y asegúrese de que todos los quemadores
re la perilla en OFF (Apagado) y espere hasta que se disipe el gas.
fuego lento, no gire la perilla rápidamente. Asegúrese de que la llama
ntes de cocina, apague los quemadores.
tes de inmediato después de la cocción.
r del quemador, asegúrese de que esté completamente seco antes de
ncendido en el distribuidor del quemador doble esté colocada junto al
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diseñados para la cocción encima de la estufa. Seleccione recipientes
illas de los quemadores. Ajuste las llamas de los
extiendan más allá de la base de los recipientes.
Para evitar que los recipientes se decoloren, se deformen o que se produzca un envenenamiento por
monóxido de carbono, no utilice recipientes que superen considerablemente el tamaño de la rejilla.
Asegúrese de que las manijas de los recipientes queden orientadas hacia un lado o hacia la parte posterior
os demás quemadores superiores.
jese de la estufa durante la cocción mediante fritura.
Caliente siempre
los aceites para freír en forma lenta y vigilelos a medida que se calientan. Si se frien
le cuidadosamente el proceso de cocción. Si se utilizará una combinación
de grasas y aceites durante
la fritura, debe mezclarlos antes de calentarlos.
Utilice Un termómetro para freidoras de inmersión cuando sea posible. Esto evita el recalentamiento de la
neración de humo.
Utilice una cantidad mínima de aceite durante las frituras de inmersión. Evite cocinar alimentos no
tidad de hielo.
Antes de transportar recipientes | enos de grasa o aceite, asegúrese de que se hayan enfriado por completo.
Para evitar el retraso en el punto de ebullición, siempre deje reposar los líquidos calentados durante
al menos 20 segundos después d
estabilizarse. En caso de escaldad
e apagar el quemador, para que la temperatura del líquido pueda
uras, siga estas instrucciones de primeros auxilios:
1) Sumerja el área escaldada en agua fría o tibia durante al menos 10 minutos.
2) Nose aplique cremas, aceites ni lociones.
3) Cubra el área con un vendaje limpio y seco.
Coloque el recipiente en el centro de la rejilla. En el
quemador trasero izquierdo, no €
un diámetro superior a 9". Si coloca un recipiente de mayor
tamaño en la posición incorrecta,
de aire de refrigeración o generar
quemador,
oloque un recipiente con
podría obstruir la descarga
llamas no deseadas en el
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