Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
All manuals and user guides at all-guides.com
bölünmüş çikolatayı ateş dışında
sıcak tutulan bir benmaride eritiniz.
Tereyağını ekleyiniz. Pütürsüz bir
karışım elde edene kadar karıştırınız.
Külahları soğumaya bırakınız.
Külahları ılık çikolata eriyiğine
batırınız ve yağlı kağıt üzerinde
soğumaya bırakınız.
b) Kıyma Bıçağı
Köfte : (20 Köfte için)
200g koyun eti
360g dana eti
Et yeterince yağlı olmalıdır.
1 Soğan (ortalamadan daha büyük)
4 - 6 dilim bayat ekmek.
Ekmek kırıntılarını suya batırın ve daha
sonra iyice süzünüz.
Bıçağı yerleştirilmiş haznenin içinde
eti, (E4) TURBO hızında yaklaşık 30
saniye süre ile kıyınız.
Eti kaptan çıkartıp ekmek parçalarını
ekleyiniz ve elle yoğurunuz.
2-3 ceviz büyüklüğünde küçük
tanecikler oluşturup avucunuzla
yassılaştırınız.
Köfteleri yapışmaz bir tavaya koyarak
pişiriniz.
Yanında püre veya pilav ile servis
yapınız.
Kremalı patates (4 kişilik) :
Sebze kesme aparatı ve
robotun içine 70 gr gravyer peynirini 8
hızında olmak üzere rendeleyiniz. Bir
kenara koyunuz.
700 g patatesi soyunuz ve H bıçaklı
robot ile turbo hızında dilimleyiniz.
Dilimlenmiş patatesleri yağlanmış ve
bir diş sarımsak sürülmüş tepsinin içine
diziniz.
İçinde bıçak (E5) bulunan hazneye
2 yumurta sarısı, 20 cl süt, 15 cl sıvı
krema, tuz, biber ve rendelenmiş
hindistancevizini koyunuz. Karışımı
1 dakika boyunca turbo konumunda
karıştırınız.
Bu karışımı patateslerin üzerine
dökünüz.
Rendelenmiş gravyer peynirini ve bir-
kaç küçük parça tereyağını serpiştiriniz.
Termostat 7 de olacak şekilde 1 saat
süre ile fırında pişiriniz.
2/ BLENDER Y Ğı:
hududulu Milk-shake (2 kişilik) :
1/2 litre tam yağlı süt, 150 g frambuaz
1/2 yoğurt, 30 g pudra şekeri.
1,5 litrelik kaba bütün malzemeleri dol-
durunuz ve daha sonra turbo hızında
yaklaşık 20 saniye karıştırınız.
Meyveleri çeşitlendirebilirsiniz (çilek,
kiraz, kırmızı meyveler, kayısı....)
Pırasa çorbası (4 kişilik) :
150 g pırasayı soyduktan sonra
dilimleyiniz. Kesilmiş pırasa dilimlerini
1,5 litrelik kaba koyduktan sonra 14
hızında 20 saniye süreyle blender
ile karıştırınız. Bir tencerede 20 gr
tereyağını eritiniz ve kıyılmış pırasayı
ekleyip karıştırınız, kapağını kapatıp 15
dakika süre ile kısık ateşte pişiriniz.
150 gr patatesi soyunuz. Büyük küpler
halinde kesip pırasalara ekleyiniz. Tuz
ve biber ekleyip küçük hindistancevi-
zini ilave edip 1/2 litre su ve 10 cl süt
katınız. 1/2 saat süre ile pişiriniz. Pişme
tamamlandıktan sonra blender ayağı ile
40 saniye süre ile karıştırınız.
Soğuk Sebze Çorbası (6 porsiyon) :
2 diş sarımsak
Orta büyüklükte bir salatalığı soyup
dilimleyin, 1/2 soğan
150gr soyulmuş dilimlenmiş havuç
bıçağı olan
600gr konserve domates
2 çorba kaşığı kırmızı şarap sirkesi
3 kahve kaşığı Dijon hardalı
4 cl zeytinyağı, Kimyon,
cı biber sosu, biber,
Kızarmış ekmek parçası
Bütün malzemeleri 1,5 litrelik kaba
boşaltınız daha sonra blender ayağı
ile turbo hızında homojen bir karışım
elde edene kadar karıştırınız. İsteğinize
göre baharat ekleyiniz.
Mayonez :
1.5 litrelik kaba 1 yumurta, 1 çorba
kaşığı Dijon hardalı, 1 tatlı kaşığı sirke,
tuz, biber ve 25 cl yağ koyun.
Kıvamlı bir mayonez elde edene kadar
karışımı blender ayağı ile karıştırın.
48
Publicidad
