Mode d'emploi (suite)
moules à gâteaux. • Les poêles en métal foncé ou à revêtement antiadhésif cuisent plus rapidement et brunissent
davantage. Les moules isolés allongent légèrement le temps de cuisson de la plupart des aliments. • N'utilisez pas
de papier d'aluminium ou de plateaux en aluminium jetables pour recouvrir une quelconque partie du four. Le papier
d'aluminium est un excellent isolant thermique et la chaleur sera piégée en dessous. Cela altère les performances
de cuisson et peut endommager la finition du four. Vous pouvez recouvrir une plaque de cuisson d'une feuille
d'aluminium et l'utiliser sur l'étagère inférieure. • Évitez d'utiliser la porte ouverte comme étagère pour poser des
casseroles. • Reportez-vous à la section Dépannage pour obtenir des conseils sur la façon de résoudre les problèmes
de cuisson et de rôtissage.
Carte de cuisson Fonction four:
Produit alimentaire
Gâteau à l'oignon
La nourriture des anges
Tarte 2 croûtes, fraîche,
2 croûtes, fruits
Biscuits Sucre
Biscuits aux pépites de
Pain à la levure 9 x 5
Petits pains à la levure
Pizza surgelée
2. Griller :
•
Pour de meilleurs résultats, utilisez une plaque à griller en deux parties munie d'une grille (non fournie). Il est conçu
pour évacuer les jus, ce qui permet d'éviter les éclaboussures et la fumée.
•
Pour un bon égouttage, ne pas recouvrir la grille d'une feuille d'aluminium. Le fond du moule peut être recouvert d'une
feuille d'aluminium pour faciliter le nettoyage.
•
Enlever l'excès de graisse pour réduire les éclaboussures. Fendre la graisse restante sur les bords pour éviter qu'elle
ne s'enroule.
•
Sélectionnez HI Broil 550°F (288°C) pour la plupart des grillades. Sélectionnez LO Broil 450°F (232°C) pour griller
à basse température les aliments qui prennent plus de temps à cuire, comme la volaille, afin d'éviter qu'ils ne soient
trop dorés.
•
Tirez la grille du four jusqu'à la position d'arrêt avant de tourner ou de retirer les aliments. Utilisez des pinces pour
retourner les aliments afin d'éviter la perte de jus. Les morceaux très fins de poisson, de volaille ou de viande n'ont
pas besoin d'être retournés.
•
Après la cuisson au gril, retirez la poêle du four lorsque vous retirez les aliments. Les croûtes cuisent sur la poêle si
elles sont laissées dans le four chauffé, ce qui rend le nettoyage plus difficile.
•
Positionner les aliments sur la grille de la lèchefrite, puis la placer au centre de la grille du four. Fermez la porte du
four et réglez la commande.
REMARQUE : Si vous avez utilisé le temps de cuisson ou le départ différé pour régler un temps de cuisson, le four s'éteint automatiquement.
Position du
rack
Cupcakes
9
surgelés, 9
chocolat
Brownies
Biscuits
Muffins
Pizza fraîche
La cuisson au gril utilise une chaleur radiante directe pour cuire les aliments. Plus la
température est basse, plus la cuisson est lente. Les morceaux plus épais et les morceaux de
viande, de poisson et de volaille de forme irrégulière peuvent mieux cuire à des températures
de cuisson plus basses. La température peut être réglée entre 450°F (232°C) et 550°F
(288°C).
Conseils : La porte du four reste fermée pendant la cuisson au gril. Lorsque vous inspectez les aliments,
n'ouvrez pas la porte du four de plus de deux pouces.
Temp. °F (°C)
(Four préchauffé)
2
350(175)
1
350(175)
1
350(175)
2
375-400 (190-205)
2
375(190)
2
350-375 (175-190)
2
350-375 (175-190)
2
350(175)
2
375(190)
2
375-400 (190-205)
2
375-400 (190-205)
2
425 (220)
2
400-450 (205-235)
2
425 (246)
).
42
Temps (Min)
19-22
40-45
35-39
45-50
68-78
8-10
8-13
29-36
18-22
12-15
7-9
15-19
23-26
15-18