Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
el
Απόσυρση
Κολοκυθόσουπα
– 600 g κιτρινόσαρκη κολοκύθα
– 200 g πατάτες
– 1 l ζωμός λαχανικών
– 2 κρεμμύδια
– 2 σκελίδες σκόρδο
– Τριμμένο πιπέρι και αλάτι
– 30 g βούτυρο
– 2 κουταλιές σούπας εξαιρετικά παρθένο
– ελαιόλαδο
– 5–6 φύλλα βασιλικός
– 2–3 φύλλα φασκόμηλο
– 1 κλωνάρι μαϊντανός
– 1 κλωνάρι θυμάρι
– 1 κλωνάρι μαντζουράνα
– ¼ κουταλάκι κανέλλα τριμμένη
– Τριμμένη παρμεζάνα κατά προτίμηση
■ Κόψτε την κολοκύθα σε φέτες και
αφαιρέστε την φλούδα και τους σπόρους.
Κόψτε την κολοκύθα σε μικρά κομμάτια.
■ Καθαρίστε τις πατάτες και κόψτε τες
επίσης σε μικρά κομμάτια.
■ Καθαρίστε τα κρεμμύδια, ψιλοκόψτε τα
και σωτάρετέ τα ελαφρά σε ένα τηγάνι
με βούτυρο, ελαιόλαδο και ψιλοκομμένο
σκόρδο.
■ Προσθέστε τα κομμάτια της κολοκύθας
και των πατατών και ανακατεύοντας
συνεχώς σωτάρετέ τα, μέχρι να μαλα-
κώσουν. Προσθέστε σταδιακά τον ζωμό
λαχανικών και τα αρωματικά χόρτα
δεμένα σε ματσάκι.
■ Αφήστε να σιγοβράσουν τα λαχανικά για
25-30 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία και
αν χρειαστεί προσθέστε κι άλλο ζωμό.
■ Βγάλτε το ματσάκι των αρωματικών
χόρτων.
■ Καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι, με μια
πρέζα κανέλλα και για εκλεπτυσμένη
γεύση προσθέστε μια σταξιά εξαιρετικά
παρθένο ελαιόλαδο.
■ Βάλτε κάθε φορά 500 ml από τη σούπα
μέσα στο ποτήρι μίξερ και πολτοποιήστε.
Στο ποτήρι μίξερ επιτρέπεται να δουλέ-
ψετε το πολύ 500 ml καυτού υγρού!
■ Πριν το σερβίρισμα πασπαλίστε με ψιλο-
τριμμένη παρμεζάνα.
120
Σούπα με καρότο και κύμινο
– 780 γρ. καρότα
– 720 ml νερό
– 1 κουταλάκι κύμινο
– αλάτι και πιπέρι
■ Κόψτε τα καρότα σε κυβάκια
(περίπου 15x15 mm).
■ Βάλτε τα καρότα και το νερό στο μπολ
του μίξερ.
■ Αναμείξτε τα για λίγα δευτερόλεπτα με τη
μέγιστη ταχύτητα.
■ Βάλτε το μείγμα σε μια κατσαρόλα και
προσθέστε το κύμινο.
■ Μαγειρέψτε τα όλα για 30 λεπτά.
Μπορείτε κατά τη διάρκεια του μαγει-
ρέματος να προσθέσετε νερό, όταν
επιθυμείτε να γίνει η σούπα πιο αραιή.
■ Καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι.
Απόσυρση
J
Απορρίψτε τη συσκευασία με τρόπο
φιλικό προς το περιβάλλον. Αυτή η
συσκευή χαρακτηρίζεται σύμφωνα με
την ευρωπαϊκή οδηγία 2012 / 19 / ΕE
περί ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών
συσκευών (waste electrical and
electronic equipment – WEEE).
Η οδηγία προκαθορίζει τα πλαίσια για
μια απόσυρση και αξιοποίηση των
παλιών συσκευών με ισχύ σ' όλη την
ΕΕ. Για τους τρόπους αποκομιδής
που ισχύουν επί του παρόντος, θα
σας ενημερώσει ο ειδικός έμπορος.
Με επιφύλαξη για τις όποιες αλλαγές.
Publicidad
