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INSTRUCCIONES
DE ENSAMBLAJE
1. Enjuague todas las piezas
removibles. NO enjuague el
bloque-motor. El bloque-motor
(la base) puede limpiarse con un
paño ligeramente humedecido.
2. Coloque el recolector de jugo
sobre el árbol del motor,
alineando el caño con la
superficie hundida en la parte
delantera del aparato.
3. Deslice la palanca del caño a la
posición de apertura
4. Asegure el conjunto exprimidor
(el colador y el cono) sobre
el recolector de jugo.
5. Cierre la tapa.
6. Coloque la jarra en la base.
7. Enchufe el cable en una toma de
corriente. Su exprimidor está listo.
CONSEJOS
Elija frutas maduras firmes, no
suaves; producirán más jugo.
Siempre lave las frutas antes de
exprimirlas para eliminar las
pesticidas y otros residuos.
Conserve las frutas a temperatura
ambiente en vez de refrigerarlas;
producirán más jugo.
Ruede las frutas encima de
la encimera, presionándolas con
la mano; producirán más jugo.
Si usa el jugo para hacer pasteles,
quite las semillas, pero deje la pulpa;
dará más gusto a los pasteles.
Si una receta incluye ralladura, ralle
la cáscara antes de exprimir la fruta.
Las sobras de jugo pueden congelarse
en bandejas para cubitos de hielo.
Descongele el jugo antes de usarlo.
Elija naranjas, limones o limas/limones
verdes de color vivo. Las mejores
frutas son firmes, llenas y pesadas.
Pequeñas manchas marrones en la
cáscara no afectarán el sabor del
jugo, ni la cantidad de jugo producido.
Evite escoger limones o limas/limones
verdes con cáscara dura.
Puede sustituir jugo de limón con
jugo de lima/limón verde y viceversa
en la mayoría de las recetas (excepto
en las margaritas).
Las mejores toronjas son firmes,
vuelven a su forma original al ser
presionadas y tienen cáscara fina,
lisa y de color vivo. Cuanta más fina
la cáscara, más jugo producirán.
Después de exprimir el jugo, las
cáscaras pueden usarse para servir
postres como helados y sorbetes.
Las naranjas dulces son las mejores
para hacer jugo, pero puede exprimir
cualquier tipo de naranja. Las
naranjas dulces incluyen las naranjas
navelinas y las naranjas para jugo.
Las naranjas navelinas son fáciles de
pelar por su cáscara gruesa, y
generalmente no tienen pepas. Las
naranjas para jugo tienen cáscara
más delgada, y son generalmente
llenas de semillas.
Las toronjas rosadas contienen más
vitamina A que las toronjas blancas.
RENDIMIENTO
• Toronja – 1 libra/455 g (1 toronja)
producirá aprox. 1 taza (235 ml)
de jugo.
• Limones – 1 libra/455 g (4 a 6
limones) producirá aprox.1 taza
(235 ml) de jugo. Un limón produce
aprox. 3 cucharadas de jugo y 2 a
3 cucharaditas de ralladura.
• Limas – 1 libra/455 g (6 a 8 limones
medianos) producirá aprox.
taza (160 a 175 ml) de jugo.
• Naranjas – 1 libra/455 g (2 a 4
naranjas) producirá aprox. 1 taza
(235 ml) de jugo y 1 a 2 cucharadas
de ralladura.
4
∕
– ¾
2
3
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